本报讯 日前，加拿大食品检验署（CFIA）官员对深圳铭基食品有限公司进行了考察。经过严格的现场检查和文件审核，CFIA肉类项目部专员当场确认，工厂的结构布局、管理体系运行状况、卫生条件及官方监管均符合加拿大官方要求，无论硬件还是管理水平都超过加拿大不少同类加工厂。
加拿大食品检验署此次来华考察我国禽肉生产情况，检查结果将直接影响到中国禽肉能否进入加拿大市场。深圳铭基公司是深圳市唯一加工禽肉出口的企业，年加工禽肉约2万吨，在检验检疫部门技术帮扶下，其产品已成功出口到日本、新加坡等国家及港澳地区。此次通过加拿大食品检验署的检查，该公司的产品有望获得加拿大的官方注册，打开北美禽肉市场的大门。
