编者按：
中国传统的新春佳节即将到来。在这个合家团聚的日子里，食品饮料当仁不让地成为了国人不可或缺的消费品。每年食品饮料的年货市场都会出现成交放量，价格上扬的现象。今年，随着春节的临近，食品饮料板块也毫无疑问地成为市场关注的焦点。
记者 李燕娜 实习生 陈晓琼
食品饮料消费旺季临近
春节临近，各种食品又纷纷举起涨价大旗。继可口可乐旗下全线产品部分地区涨价之后，农夫山泉也宣布旗下系列饮料出厂价于1月28日起将上调约5%。按照往年的惯例，在春节等消费旺季，食品饮料行业的子行业大多迎来销售旺季，这将进一步带动这些子行业在资本市场的表现。
从政策来看，中央经济工作会议提出，要以扩大内需特别是增加居民消费需求为重点。可以预计，今年扩大内需和提高居民消费水平的力度将进一步加大，效果将更为明显。
行业收入方面，国家统计局统计，2009年食品饮料行业收入同比增长17.7%，利润总额同比增长29.7%。从各子行业来看，白酒收入同比增长30.5%，利润增长25.7%，在各子行业中表现最好。与此同时，二级市场上白酒行业上市公司的股价也从去年11月初开始集中表现。
业界认为，食品饮料消费的季节性较强，随着传统节日春节的到来，市场对食品饮料的需求量将增加，经销商已经开始补库存，以备战节日行情。因此，食品饮料板块不仅估值仍有提升空间，而且短期仍具有防御性。
中投顾问研究总监张砚霖还指出，去年以来，消费逐渐成为中国经济增长的主力军，今年的消费增长依旧被看好，促消费也将成为主题。在此带动下，食品饮料行业将迎来利好，而一些盈利增速相对较高的子行业将成为投资的重点，比如白酒等。
高端白酒涨幅一成
近期，“五粮液(29.75,0.00,0.00%)”高调宣布其酒产品价格上调以来，广州的白酒市场对此有何反应？销量是否因此受到影响？记者通过采访发现，广州的高端白酒市场出现“越涨价买的人越多”的现象。
随着春节的临近，部分烟酒店的白酒销量已有所攀升。广州一家烟酒零售店的老板说：“这几天，来我们店里买白酒的人挺多的，最近高端酒中的部分白酒价格上涨，很多市民害怕再次提价，就提前买几瓶备着过年喝。”
事实上，早在去年年底，贵州茅台(168.89,0.00,0.00%)就宣布从2010年1月1日起适当上调贵州茅台酒出厂价格，平均上调幅度约为13%。
贵州茅台的提价，在高端白酒领域做出示范效应。日前，五粮液发布公告称，从今年1月16日起，对“五粮液”酒产品出厂供货价格进行适当调整，上调幅度为8.5%～10.3%。记者从市场了解到，各经销商均已提前涨价，目前52度五粮液的价格已逼近700元。
据了解，目前52度五粮液的最新标价已达698元，比之前约高出60元。据五粮液专卖店销售人员介绍，本次调价之后，五粮液品牌旗下各种产品均有不同幅度的上涨。
一位白酒经销商透露，其实早在五粮液酒厂出厂提价之前，渠道里的批发价就一直在涨，现在52度五粮液批发价628元/瓶，39度五粮液批发价560元/瓶，“看情况可能还要涨”。
广州一家白酒经销店的店主告诉记者：“从今年1月初开始，白酒的销量就不断上升。从目前的销售量上看来，茅台、五粮液、剑南春卖得最火。其次就是礼盒包装的葡萄酒，这些酒都是冲着春节礼品市场而来。”
消费者：“涨价了也会买”
临近春节，部分高端白酒的涨价并没有影响到市民的购买力，大多消费者仍然把高端酒作为自己赠送亲朋好友的首选。
广州某商场酒类专柜工作人员称，随着春节临近，白酒的销售旺季也随之到来，无论是送礼还是自用，白酒都是最受欢迎的。工作人员还对记者说：“去年春节前，我们的白酒销量占全年总销量的22%左右。今年我们不会因为五粮液涨价的原因，就提前大量购进白酒。广州市场白酒的购买力是一定的，尽管酒价有所上涨和严查酒后开车等情况，但这些因素影响不了市民的购买力。即使价格上涨，市民也大多不在意每瓶多花那几十块钱。”
在好又多购买白酒的郑先生告诉记者：“我买的3箱高档酒有一部分是用来送人的，另一部分是春节时招待亲朋好友及自己喝的。春节时买高端白酒送人和自饮是我多年来的习惯。”当问到此习惯是否会受到五粮液等高端白酒价格上涨而改变时，郑先生笑着说：“肯定不会啊！虽然多了几十块钱，但还是能接受的。”
对于近期的部分高端白酒涨价现象，业内人士指出，目前市场对高端白酒需求已成定性。加上春节将至，白酒销售旺季也随之而来，所以无论是送礼还是自用，高端白酒都很受欢迎。
有分析认为，春节前是白酒销售的旺季，酒企控制供货量的可能性不大，而经销商也不大可能继续囤货获取利润。目前市场上的高档白酒作为送礼佳品，受到了大批资金的追捧而造成供不应求的局面。
