存在的主要问题是：速冻调制品中检测出不得检出的金黄色葡萄球菌，蛋制品中检测出不得检出的苯甲酸。
武汉市工商行政管理局2012年质量监测不合格食品及被监测人名单
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序号
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样品名称
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被监测人
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标称生产企业
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标称
商标
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规格
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生产日期 或批号
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主要不合格项目
（单位）
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不合格项
标准限值
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不合格项
检测值
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1
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天玛生态羔羊肉串
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湖北新一佳超市有限公司武汉杨园店
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甘肃天玛生态食品科技股份有限公司
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天玛生态
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240g/袋
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2012-01-01
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致病菌
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不得检出
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金黄色葡萄球菌检出
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2
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绿进鳕鱼排
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沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉黄陂广场分店
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厦门绿进食品有限公司
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绿进
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350g/袋
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2011-11-17
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致病菌
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不得检出
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金黄色葡萄球菌检出
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3
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海旺包心鱼丸
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沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉黄陂广场分店
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福建海壹食品饮料有限公司
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海旺
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散称
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2012-01-15
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致病菌
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不得检出
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金黄色葡萄球菌检出
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4
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三角地黑胡椒牛柳
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沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉黄陂广场分店
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上海三角地冷冻食品有限公司
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三角地
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250g/袋
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2011-11-06
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致病菌
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不得检出
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金黄色葡萄球菌检出
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5
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小尾羊羔羊肉串（孜然不辣口味）
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沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉黄陂广场分店
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内蒙古小尾羊肉业有限公司
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小尾羊
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400g/袋
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2011-12-20
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致病菌
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不得检出
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金黄色葡萄球菌检出
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6
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油黄咸蛋
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武汉武商量贩连锁有限公司新华家园量贩店
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中国.湖北九珠蛋业有限公司
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九珠
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440克/盒
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2012/03/01
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苯甲酸
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不得检出
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0.12
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