卤鸡翅、鲜肉丸、韩国泡菜等散食品，因其味美价廉受到不少市民的青睐。然而，一些市民反映，超市里的散装熟食生产日期不明确，熟食专柜也没有相应的食品生产日期和保质期，这种情况让人忧虑。日前，记者在各大超市发现，超市里的一些卤菜、炸鸡等熟食品，往往很难找到生产日期。
在文化路上的一家大型超市记者发现，待售的卤鸡翅、卤鹌鹑、卤牛肉等熟食，销售牌上注明的保质期大多为2~3天。在该超市称重处，一名工作人员打印出电子标签后，直接贴到包装袋上。记者发现，称重后包装标签上的生产日期就是食品称重的时间。记者在一家超市咨询了一位售货人员，问熟食什么时候过期，售货人员告诉记者，最好是当日食用。记者又问：“这些熟食有没有具体的生产日期？”销售人员表示，这些散装的熟食都是当天出炉的，绝不会出现过期的现象。
接受记者采访的几位市民担心地说，有关部门如果管控不严，很容易让过期食品重新上架。“家里自己煮好的肉，冬天五六天也不坏，夏天也能保持两天，超市里的熟食，既然是当天做的，为什么店方建议当天食用呢？我担心里面混入了快到期或者已经过期的食品。”王大妈对记者说。和王大妈一起逛超市的李大妈也对超市熟食生产日期不明而担忧。“我们岁数大了，就是给儿孙做顿饭，每天超市还没开门，我就在门口等着买菜了，就图能买点新鲜的菜，可是散装熟食没有生产日期，购买时也没个比较，让人买得不踏实。”
据了解，去年6月起实施的《食品安全法》明确规定，食品经营者销售散装食品，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期等内容；预包装食品的包装标签上应注明生产日期、保质期、贮存条件等信息。
“市民有权知道生产日期。”包头市消协有关人士表示，市民如果发现将过期食品的生产日期标注成包装日期，可向工商部门进行投诉。
