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雀巢入主大山 国际大鳄初定云南水业格局

   日期:2010-02-09     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:617    

 
 云南大山饮品有限公司的水厂

    “这桩合作还给到云南的企业一些启示,就是云南的企业可以学习到如何借助一些国际国内通行的做法,把企业做大做强,如何能够走出去,寻求更大的发展,比如整体收购、参股合作、品牌输出等。借用长江商学院院长项兵的一个观点,以全球资源应对全球竞争,才有可能赢。”昆明承龙水业总经理王文虎表示。

    “大山”牌云南山泉这个云南饮用水行业至今唯一的“中国名牌”,如今被收入雀巢旗下,是民族品牌就此走向消亡,还是能借力外部技术、资本、管理等雄厚背景,做强做大民族品牌?

    大山本就是云南水行业中的领跑者,雀巢入主之后带来强大资金及先进的管理及技术。业内大多数人认为,两强联手将把市场上的竞争对手远远抛在身后,云南水行业的格局将更加清晰。

    收购是寻求更大发展

    昆明承龙水业总经理王文虎表示,云南山泉和雀巢的合作,不论是对云南地方经济的发展,还是对云南的水行业都是一件好事情,承龙水业表示欢迎和祝贺。

    第一,雀巢是国际大公司,大企业,这样的企业进入云南,表明云南的投资环境是越来越好了,云南的经济发展也会越来越有前景,对推动云南对外的开放与合作,会有标杆性的作用。

    第二,雀巢与云南本土最大的饮用水企业合作,对于云南饮用水行业在整体水平上的提高是有帮助的。雀巢的一些先进经验、理念,必将推动云南的水行业在整体水平上再上一个台阶。

    第三,雀巢与云南本土最大的饮用水企业合作,对推动云南企业在如何做大做强有着深刻的启发性。云南的企业应该可以更多地认识到,现在的市场竞争已经不再是区域竞争,或者说是区域内企业的竞争。云南虽然地处边疆,但已经是置身于全国竞争或全球竞争的范围之内。

    第四,云南是一个资源大省,同样也是一片广阔的市场。云南企业应该充分考虑到对资源的利用、资源的保护、核心竞争力的培育等一系列因素,加快发展。为赢得未来做足准备。

    担心民族品牌逐步丧失

    昆明珍茗食品有限责任公司的高层表示,雀巢收购大山70%的股份,标志着世界500强的企业在中国饮用水行业的布局深入云南,强大的技术、资金、管理体系介入,对提升云南整个行业的发展水平来说是非常有利的。

    从资本的角度看,虽然大山公司目前的销售额在整个雀巢中国区的大盘里占的比例很小,但雀巢落子云南,意味着云南的资源、市场已被世界级的企业所看重。每一个层面都有每一个层面的竞争,雀巢落子云南,说不准什么时候与雀巢一样重量级的达能也会布局云南。雀巢先来,还可以起到招商引资的示范作用。从总体上来说,都将对云南水行业的投资及发展带来积极作用。

    从机制的角度看,云南的矿泉水资源丰富,但经过20年左右的发展,整个行业有体量、有品牌、做成现代企业管理体系的水企几乎没有,许多县一级城市,前店后厂、夫妻店的情况仍然非常普遍,小、散、弱的格局仍然是这个行业的主流。做成一个产业,没有几家真正的现代化龙头企业是不可能的。而目前云南的排名前几位的水企都是民营企业,受各方面条件限制,都没有成体系地建成现代企业制度。这次雀巢收购大山,肯定会引入比较全面的现代企业管理体系,这对整个业界都是有借鉴和帮助的。

    从理念的角度看,云南的水企经过20年的市场发展,许多短视、有违市场规律的恶意竞争仍然大量存在于这个行业,甚至部分有违常理的做法还被奉为“看家本领”,这在市场上形成了很不好的示范效应。雀巢是一家百年老店,世界500强的大型跨国企业,市场操作应该是非常规范的,将来会在云南形成行业龙头企业的市场竞争示范作用,这是行业期待的。

    但是,从保护民族品牌的角度看,也非常担心“大山·云南山泉”这个品牌会逐渐丧失。在众多的外资收购民族品牌案例中,民族品牌被雪藏、逐渐弃用的例子屡见不鲜。据消息称,“大山·云南山泉”会被保留,但前景如何仍待观察。

    应研究如何保护民族品牌

    云南大学经济学院副院长、教授郭树华认为,大山公司经过多年发展已经成为云南知名的民营企业。从一定程度上与雀巢合作的确能为大山公司带来成熟的经营理念、更高更广的销售渠道、先进的技术、优秀的团队以及新的市场竞争力。

    跨国公司通常是对资源形成逐步控制,进而就将进行行业控制,因为只有站在对资源充分掌控的基础上,才能进一步提高行业垄断地位,谋取更多利益。从长远看,雀巢将通过整合、生产新系列产品,进一步对水资源、品牌资源以及本土市场资源实现控制。可以说,云南饮料或饮水行业也将面临着行业控制问题,云南其他水企业被进一步整合可能性也很大。

    雀巢收购70%的股权其实表明企业主体已出让,大山公司原来的董事会对企业已完全丧失了控制权。许多民营企业在市场竞争中,都存在人才匮乏、资金短缺、盈利模式及发展理念滞后的短板,发展到一定阶段就无法再做大做强。民营企业如果已有成绩,成为知名品牌,那么应该在保护民族品牌的基础上多把握政府政策引导机制,时时调整企业发展战略。尤其是在引进先进技术、人才、资金等方面多做创新与及时对策,以激活企业自身的活力。如果大山不加快发展,不在全球化竞争的大潮中顺势而为,“云南山泉”这个品牌会出现被边缘化的风险。

    可能带动多个领域的投资

    云南省招商合作局对外合作二处处长范涛介绍,雀巢与大山早在2006年6月开始接触,2008年云南省招商合作局介入项目引导。2008年11月签订了《项目合作意向书》,确定由雀巢(中国)有限公司和云南大山饮品有限公司合作,共同在昆明市呈贡县境内建立一个年产包装饮用水100万吨的制造基地,预期基地建成后年产值将达4.5亿~5亿元人民币,解决就业3000人左右,年上缴税收约为3000万元人民币。此生产基地将成为雀巢公司在华第三个包装饮用水制造基地。而此项目也被列为省级引进外资的重点项目。

    范涛回忆,为尽快促成项目启动、扫清障碍,2008年我省成立了项目推进班子。工作组在2008~2009年间,数次召开项目工作会力助合作双方达成《合作意向书》。2009年多次组织、安排雀巢公司高层与昆明市政府、呈贡县政府等项目相关部门的会谈,并召开了项目所涉及部门的协调会。省招商局作为主要项目推进部门,积极地会同省发改委、省国土资源厅、省商务厅、省工商局及昆明市政府和呈贡县政府对项目推进中的项目用地、地下水开采等流程以及推进过程中的有关问题进行了研究与协调处理,效果非常显着。

    范涛介绍,目前吸引外资企业参与云南经济建设是我省招商引资的一个重点工作。近5至6年间我省外资项目高速增长,其中民营企业涉及的项目占比也日渐加大。雀巢与大山项目的敲定是近年云南省民营资本引入外资额度较高的项目。如果项目成功落地,那么有可能带动雀巢在滇对多产业的合作与投资。雀巢与大山项目的结合在某种程度上也是向外展示了一种平台搭建的概念。

    针对雀巢与大山合作所带来的影响及本土品牌是否会存在被边缘化的诸多猜想,范涛认为,雀巢是全球最大的食品公司之一、名列世界500强,是国际知名品牌,而大山公司是中国增长速度非常快的饮用水企业和云南省饮用水龙头企业,从两企业接触过程中能感受到合作是情投意合产物。而国际品牌挑选合作对象往往有自己的一些标准。大山恰恰具备这些条件,比如大山多年运营稳健,在滇市场占有率很高,也有不错的品牌效应。同时,企业文化及企业家都有较强的社会责任意识、作风诚信,这些都是雀巢看重的要素。而从大山公司来讲,能做出这样的战略性调整也难能可贵。多年以来,民营企业要壮大要发展面临的挑战与困难很多,很难有如此远见卓识的民营企业家,对于大山而言这是一次重大的战略重组。

    范涛表示,据他了解到的情况,基地建成后产生的新产品中“云南山泉”是要被保留的,不过前面多加了“雀巢”字样。尽管大山多年来成绩不俗,可它毕竟只是云南省本土品牌,在省外和国外影响力有限。合作后借助雀巢的影响,“大山”这个标识本身也上升到了国际销售的新高度,能让“大山”这个品牌走出本土局限、眺望国际市场。这是你中有我,我中有你的合作,因此从某种意义上说,这也是对自有品牌效用的保护,也是对云南的一种宣传。

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