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鸡肉原料涨价将带动制成品提价

   日期:2010-02-11     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:208    


    商报讯(记者 孙聪颖) 昨日,记者在各大超市走访时发现,近期鸡爪、鸡腿、鸡翅等鸡肉制品每500克上涨了0.1至0.5元不等。各大肉制品企业称,鸡肉原料价格的上涨将带动鸡肉制成品的上涨,但由于各家企业都有库存,目前还不会很快调价。

    业内人士分析,从近几年肉鸡价格的波动情况来看,影响肉鸡价格的因素很多。其中,肉鸡生产周期、季节变化等将直接影响肉鸡存栏数量、出栏数量和市场供给量,进而决定市场价格。此外,春节、中秋等重大节日的临近也会拉动肉鸡价格上升。

    对于企业近期是否提价的问题,中粮万威客市场部经理吕国华表示,原料成本增加必然导致终端产品价格的上涨,像鸡肉火腿制品、真空包装熟鸡制品等价格都会有不同幅度的涨价。但因为调价存在滞后效应,目前还不会很快反映在终端制品上。他还称,万威客公司鸡肉制品占比不是很大,对企业影响不大。

    首农集团大发正大有限公司国内贸易部业务经理孙明奇表示,鸡肉原料已经上涨,但目前涨幅不大,企业还没有调价的打算,以后会根据市场情况做出调整。

    专家分析,由于鸡爪和翅尖的进口量大,在鸡肉反倾销政策实施后,像乡巴佬食品公司和其他经营泡椒凤爪的企业价格会小幅上涨,且可能面临缺货。日前,淘宝上已有部分商家将有友泡椒凤爪的价格上调。有友食品公司是国内主要的泡椒凤爪生产企业。该公司昨日表示,这种调价是商家的行为,与企业无关,其生产并未受到影响,但以后不排除涨价的可能性。

 
 
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