河北省工业经济联合会近日公布了2009年河北省房产、钢铁、食品等十五大重点行业运行情况，并发布2010年行业市场预测预警信息。其中乳品行业全面回暖成河北食品工业亮点；而在2010年，钢铁行业仍将面临严峻挑战，呈前高后稳或前高后低现象。
食品工业 乳品行业全面回暖
2009年，河北省食品工业呈现U字形发展态势。而乳制品行业全面回暖成年度最大亮点。
据统计，去年全省乳制品产量为196.63万吨，位居全国第3位。但在行业回暖的同时，仍然存在一些问题：如产品附加值较低；如河北的产量是上海的4.89倍，但对方的利润却是河北的1.5倍。而鲜奶等原材料成本居高不下，乳制品价格仍面临上涨压力；另外，全省一半以上的乳制品企业未能正常开工。据了解，全省现有乳制品生产许可证的企业81家，但40多家企业处于停产、半停产的非正常状态。
