食品伙伴网讯：国务院办公厅日前下发《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》，部署2010年食品安全整顿工作安排。
通知提出，2010年进一步推进食品生产企业诚信体系建设，各地区、各有关部门要建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。
通知提出，各地区、各有关部门要在企业中建立生产经营档案制度，鼓励支持食品企业建立食品安全可追溯系统，在食品行业全面推广。督促行业协会组织对食品企业从业人员培训、考核，培养具备良好职业道德、较高业务水平和较强实践能力的食品安全岗位专职人员。建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。
