猪肉收储或将适时启动
本报3月15日讯(记者 甄真 王恩芹)自去年下半年至今，我省生猪价格一直持续回落。目前猪粮比价跌破6：1警戒线，养殖户赔本。记者今天了解到，有关部门正密切关注生猪市场的价格变化，如果持续下跌，将根据情况适时增加冻肉储备。
物价部门的监测数据表明，目前我省生猪平均价格为9.98元/千克，已经连续9周下降，累计降幅为23.2%；猪肉价格连续6周下降，累计降幅为11.17%。3月11日我市中等玉米的批发价格价格为每500克1.04元，同期生猪批发价格平均是每500克4.5元，猪粮比价跌破了6：1的警戒线，已经达到4.33：1。市价格监测中心负责人说，现在养猪户肯定是赔钱的了。由于猪的品种有差别，生猪的出场价格也不一样。现在，好品种的猪能达到500克4.7元左右，品种一般的猪只能卖每500克4.1元左右，平均出场价格也就是每500克4.5元左右。目前来看，我市生猪价格明显偏低，在这个价位上，养猪户想赚钱是不可能了，只是赔多赔少的问题。
生猪价格为何迅速下降？业内人士分析，这首先与当前生猪产能继续保持较高水平，市场供给充足有关。目前能繁母猪比重高达13%，能繁母猪和生猪的存栏量都维持在较高水平，肉类又以省内消费为主，给我省生猪市场造成很大压力；其次，年后屠宰加工企业宰杀量迅速下滑，造成生猪价格一路回落；第三，当前春寒料峭，气温多变，是动物疫病的多发期，近期部分地区生猪疫病有所抬头，部分养殖户在猪病面前更加力不从心，为了规避疫情风险，不得不清栏出售，越跌越卖，越卖越跌，形成了恶性循环。
从市场监测来看，2月份，我市生猪存栏量比上个月低了将近10万头；目前我市生猪存栏总量有200多万头，总量比1月份存栏量低了5%左右。今年生猪价格回落的太多，这对生猪养殖很不利。从中长期来看，目前生猪存栏量居高不下、销量大仍是猪价难以强势的根源所在。至少半年之内，我市生猪供应不成问题，猪肉价格不会有大的变化。
据了解，与去年同期相比，作为饲料的玉米价格涨了20%不止，而生猪价格却持续回落，这种状况如果持续一段时间，生猪养殖户因为赔钱不补栏，生猪及猪肉市场还会重现2007年肉价疯涨的情况。我市物价部门已建议有关部门，着手启动生猪及猪肉收储政策，以稳定生猪价格。
是不是真的到了有关部门该采取措施的时候了？按照我省发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案》，当生猪出场价格与玉米批发价格的比值在6∶1—5.5∶1之间，属于价格轻度下跌，蓝色区域；当猪粮比价在5.5∶1—5∶1之间，属于价格中度下跌，黄色区域；当猪粮比价低于5∶1，属于价格重度下跌，红色区域。按照预案，生猪价格跌破猪粮比价时，将运用猪肉储备的吞吐机制进行市场调控，增加冻肉储备，进行国家收储。
从去年6月23日，全省猪粮比价跌破6∶1的生猪生产盈亏平衡点后，我省发布了生猪市场蓝色区域预警信息。目前预警信息尚未解除，有关部门正密切关注生猪市场的价格变化，将根据情况适时启动收储。
