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四川旱情或使泸州白酒产业受创

   日期:2010-03-27     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:195    


    中新网成都3月26日电(鄢银婵)日前有媒体报道称,西南旱情已使贵州茅台镇酒厂面临停产困扰。记者26日从泸州水利局和泸州老窖处获悉,如果旱情持续,泸州部分酒厂也可能因为缺水或高粱产量减少而停产。

  泸州酿酒历史悠久,目前有近万口30年以上窖龄的窖池,白酒产业是当地经济的主要支柱。记者从泸州市水利局了解到,受旱情影响,目前泸州市主要河流水量减少了近4成,特别是赤水河流域,部分河段几近断流。

  “酒厂一般用的都是地下水,暂时还不会对规模性企业的生产造成威胁,但是小酒厂、小作坊排除在外。”泸州老窖外宣办周凤鸣表示,由于泸州老窖酒厂处于长江边,干旱虽然使其产量有所下降,但循环利用水资源等环保生产工艺能使影响消弱。

  “旱情对酒厂的影响还没有显现,从长远来看,我们必须做好白酒产业可能会受重创的思想准备。”一位不愿透露姓名的泸州市水利厅工作人员向记者分析,目前干旱已使泸州近百万亩农田绝收,尽管最近有一次降雨,但喊渴的呼声没有减少,粮食减产已成定局,高粱作为小春作物,也会遭遇减产冲击。
 
  不少业内人士担心,如果泸州市所产高粱无法满足当地酒厂所需,再加上水资源缺少,小作坊等酒厂可能难逃停产的厄运。

 
 
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