半岛都市报3月31日讯(记者 葛楠 实习生 蔡芳芳) 年后蹿高两成的白糖价格近日出现小幅回落。3月30日，记者从抚顺路蔬菜副食品批发市场了解到，绵糖和砂糖的价格较一周前每斤均下降了0.2元左右 。对此，糖果糕点经销商表示，糖价和前期疯长相比，目前降幅较小，对缓解企业生产成本的作用不大。而业内人士分析说，糖价出现回落，主要与国际糖价下跌有关，预计国内糖价近期降幅不会很大，下一步走势如何，还要看西南旱情的发展。
疯涨两成后小幅回落
“年后白糖价格涨了两成，最近几天总算降了点。”抚顺路蔬菜副食品批发市场的业户孙大姐表示，从去年年底开始，白糖的价格就开始攀升，历经了年后的大旱，价格一路飙升了两成。据孙大姐介绍，一周前，绵糖的价格还是3.5元一斤，砂糖的价格为3元一斤。这几天，绵糖的价格降到3.3元一斤，砂糖价格降到2.8元左右。
“白糖的进货价很难把握，没想到旱情没有多大缓解的情况下 ，价格竟然能回落一点。”长青综合批发部的李馨告诉记者，前一段时间糖价每斤上涨了五六毛钱。最近市场上凡是与西南地区有关的鲜花、药材、粮食等统统“喊涨”。相比之下 ，虽然白糖价格的降幅不大，但总算让人“喘口气”了。
糖果生产成本仍居高
本次白糖价格回落的幅度尚不足一成，与之前较大的涨幅相比不算大。原材料价格的蹿高，让一些经营糖果糕点的企业仍然难以脱离“甜蜜的负担”。
“白糖价格上涨对企业的影响很大，我们的糕点价格也已经上调了。”双春园肖总介绍。对于最近几天糖价的小幅回落，肖总表示“感觉不明显”，主要是前阵子涨得太猛了。京特食品有限公司总经理王宝柱也表示，从去年2月份开始，白糖的价格从3000元一吨涨到当年年底5300元一吨，糖浆每吨也上涨了600元。按此计算，每生产一吨糖果成本大约需要多花1000元，目前价格的微降对缓解企业压力的作用不大。
国际糖价回落是原因
普洱茶、鲜花、药材等价格随着旱情的持续，齐步看涨，唯独白糖价格开始出现下降的趋势。对这一情况，有业内人士分析称，这主要是受国际糖价的影响，巴西和印度的糖产量明显高出预期，导致糖的期货价格开始走低，而国际糖价近日的下跌，带来直接的影响是白糖进口成本的快速下降，从而拉低了国内白糖价格。
对于糖价的走势，业内人士表示，从供需的角度来看，消费依然大于生产，随着干旱的持续，预估的供应量较前期可能会呈现出下降趋势，缺口呈扩大趋势。综合分析，白糖价格回落很可能只是暂时的，至于下一步价格会如何变化，还要看旱情的发展趋势。
