排名推广 热搜: 食品  机械  北京  白酒  保健酒 

17600109315
服务时间 9:00-18:00 (工作日)

铁酱油就是铁强化酱油吗?

   日期:2010-12-13     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:507    


  近日,铁强化酱油成为人们关注的热点,但在表述上不同媒体不同专家说法不一,比如,大多数表述为“铁强化酱油”,也有人称之为“铁酱油”,到底哪一种说法正确呢?

  “铁强化酱油”是指是在酱油中添加高吸收的铁剂钠铁EDTA。本身没有添加铁元素,因而更准确的说法是铁强化酱油。这一酱油的作用是能够控制铁缺乏和缺铁性贫血。中国疾控中心在卫生部的指导下,对此项工程进行推动。

  有专家认为,“铁酱油”表述容易混淆概念,所以建议媒体用“铁强化酱油”来表述。这个不必要有过多争议。


 
 
更多>同类资讯

推荐图文
推荐资讯
点击排行

Copyright©2004-2024 中国食品行业网 版权所有 网站首页 新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  关于我们  |  | 网站地图 | 广告服务 | 积分换礼 | RSS订阅||