中新社昆明5月13日电 (记者 张丹 杨云)受旱灾影响，素有“果蔬王国”美誉的云南今年水果产量大幅下降，价格走高，部分果汁企业因原料短缺停工待料，坚持生产的企业利润也十分微薄。
“我们已经停产2个多月了。”西双版纳百果州天然食品有限公司的相关人士13日告诉记者。
据了解，目前像百果州这样的本土果汁企业在云南为数众多，过去他们拥有就地采购鲜果的资源优势，利用本地水果，生产和出口热带水果浓缩汁。这些企业生产研发的“芒果汁”、“胡萝卜汁”、“酸角汁”等产品，也在市场上占据着一定的份额。
但今年却是令果汁企业异常头疼的一年。受干旱影响，云南水果产量大幅下滑，价格偏高，甚至要从外省调配才能满足云南当地市场的需要。“成本增加，产量减少，预计今年利润将下降50%左右。”昆明宏达食品厂总经理孙云江如是表示。
据中国国家统计局云南调查总队12日公布的数据显示，4月该省居民消费价格总水平上涨3.4%，仅食品类就拉动总指数上涨2.4%，影响程度高达70.6%，其中最为显著的是蔬菜瓜果等食品价格的持续上涨，鲜瓜果价格上涨27.1%，涨幅高于全国水平。
孙云江表示，虽然云南的旱情正逐步缓解，但由于水果有一个生长周期，今年宏达食品厂的生产原料供应仍十分严峻。
