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抽查:上海尚顶食品公司肉棕微生物含量超标

   日期:2010-05-20     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:299    


    2010年1季度,上海市质量技术监督局组织对速冻米面产品进行了专项监督抽查,共计抽查产品20种,总体抽查合格率为95.0%,标称上海尚顶食品有限公司生产的台湾肉棕(速冻熟制品)检出菌落总数和大肠菌群项目不合格。

    微生物指标是涉及人体健康的重要指标之一,国家标准中都有着严格的限量规定。人如果食用了菌落总数和大肠菌群超标的产品,易引起肠胃不适、腹泻等症状。

2010年1季度上海市速冻面米产品质量监督抽查中不合格产品和企业名单

受检产品

商标

规格型号

生产日期/  批号

生产企业(标称)

综合判定

不合格项目

台湾肉棕(速冻熟制品)

/

2kg/件

2009-10-26

上海尚顶食品有限公司

不合格

菌落总数;大肠菌群


 
 
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