远在四川成都的生产基地内，30多名工人正将井水直接抽上来，加食用酒精、香精进行勾兑，然后灌装成各种假冒名酒，销往长沙等地；而在湘潭的一冷库里，则存放有病害猪肉及肉制品达51.125吨，涉案货值超过百万元。今日，长沙市食品安全管理办公室通报了这两起全国罕见的食品安全大案，引起社会各界极大关注。
跨省：井水加酒精香精勾兑名牌假酒
5日上午，由长沙市政府副秘书长、市食安办主任黄吉邦指挥，市公安局食安执法大队、雨花区政府及市区工商、质监、商务等开展食品安全“两节两会”酒类食品联合执法行动，对高桥大市场涉嫌销售假酒的三个门店及仓库进行突击检查。
执法人员当场共查扣各类假冒品牌红酒、白酒1.67万件，共计10余万瓶，涉案货值达500万元。在黎托乡的仓库里，可以看到那些堆积如山的各类“名酒”，其造假水平“颇高”，有的连专业技术人员一时也难辨真伪。而据犯罪嫌疑人李阳军交代，所销售的假冒品牌酒货源均来自成都山区某小酒厂。
1月10日晚，长沙市食安办与公安部门执法人员共8人连夜赶到成都，在成都市相关职能部门大力支持下，对这一生产假冒各品牌酒类的窝点进行突击查处，现场查获假冒泸州老酒、泸酒老窖、贵州茅台等品牌酒数万件。
“现场卫生环境极为恶劣，根本谈不上食品安全保障。”长沙市食安办负责人王新良介绍现说，当时看到有30多名工人直接从井内抽水加食用酒精、香精进行勾兑，其品牌涉及到近100个白酒产品；而10多个“品牌红酒”则是用食用酒精、香精、井水勾兑而成，没有任何葡萄成分。
目前，此案已由当地公安机关立案侦查。
跨市：查扣病害猪肉及肉制品近52吨
去年12月3日凌晨，由长沙市食安办组织的联合执法人员连夜在马王堆蔬菜批发市场北栋1号的“定哥冻货经营部”开展突击检查。现场查扣库存病害猪肉及销售凭据、账本等证据，及时采样送检进行证据固定，并迅速组织力量追查病害猪肉销售流向。
当天下午，专案组查获犯罪嫌疑人在其老家湘潭石潭镇生产加工病害猪肉的窝点及存放仓储地点（长城食品有限公司冷库），一举端掉了这个跨区生产、加工、销售病害猪肉的整个犯罪网络，共查扣病害猪肉及肉制品51.125吨，涉案货值超过百万元。
嫌疑人林红交代，她和丈夫谭定坤从2008年底起，通过不法商贩以大大低于市场价格的方法收购没有任何检疫手续和合法来源票据的猪肉及副产品通过“定哥冻货经营部”销售，特别是去年上半年以每斤1至2元的价格大肆收购病死猪肉，并在其老家修建了一个容量为5吨左右的冷冻库，用于临时保存收购的病害猪肉和加工的腊制品。
目前，林红已被司法机关逮捕，其丈夫谭定坤已被网上通缉。
