老字号餐厅推高考营养餐
老字号全聚德、翔达等大型餐饮集团昨日表示，今年高考期间，餐馆依然会推出“高考营养餐”。像紧邻北师大附中的全聚德和平门店将在高考这两天安排指定包间，配备空调、沙发、清凉油、小扇子和免费的祛暑茶，供考生就餐休息，并根据考生特点，为缓解脑力疲劳推出清爽营养的学生套餐。
华天烤肉宛总店、峨嵋酒家总店为让考生快捷地就餐，特别推出了“就餐专区”，为考生预留一些座位，凭相关证件考生可免去排队烦恼。
超市健脑保健品热卖
家乐福、物美等超市里，近一段时间以来各种维生素、深海鱼油、螺旋藻等带有健脑作用的保健品销量有所上升。
“深海鱼油、维生素片最近比平常要多卖四五成。”家乐福超市销售员说，有些考生家长很急切，花几百元甚至上千元，一连买下好几种不同的保健品。
昨日，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授、营养学博士车会莲说，健脑保健品对改善脑细胞活力和促进脑细胞功能确实会发挥一些作用，但人体脑细胞新陈代谢相对较慢，要使这些保健品发挥作用，需要较长时间的补充，短短几天不会起到明显效果，因此现阶段吃这些健脑保健品意义不大。而短时间内过多地食用还可能影响人体内正常营养物质的新陈代谢和内分泌功能，甚至影响中枢神经系统，尤其是大脑的功能。
车会莲提醒考生，现阶段饮食应以清淡、易消化为主，家长在选择食物时应选择孩子平时爱吃且富含营养的食物，不要改变平时的饮食习惯。
