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“快赶上肉的价钿” 苹果“肉价”吓退消费者

   日期:2011-02-16     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:226    


  陕西红富士苹果8.8元/斤。昨天上午在大宁路一大型超市,一位女士正在挑选苹果,挑来挑去最后只买了3个,她对记者说,苹果涨得太离谱,以前到超市一买就是四五斤,现在只好“论个买了”。春节前后,申城苹果“虎威”发作,6元/斤、8元/斤,甚至突破了10元/斤,高价苹果让消费者望“果”兴叹。

  “快赶上肉的价钿”

  “往年这个时候,我们最多时可卖超过100箱,现在一天连10箱都卖不掉。”曹杨路上某水果批发市场里,做了近10年水果生意的李先生有些着急,他春节没打算回福建老家,就想趁着节日多赚点钱,却没想到生意这么清淡。

  来自陕西的苹果客商周先生说,以他自己销售的陕西苹果、山东苹果为例,6公斤装的一箱批发价为54元,8公斤装的卖72元,18公斤为200元,而在去年只要3元/斤。“去年小贩从批发市场买下后,加价到3.8元/斤来卖,今年却普遍要6元/斤以上,如果是个头大卖相好的苹果,卖到10元/斤的都有,都快赶上肉的价钿。”

  高价吓退了消费者,也让苹果销售速度减慢。昨天记者在大润发超市大宁路门店看到,陕西红富士苹果有6.98元/斤、7.8元/斤和8.8元/斤三种,营业员说,销量同往年比,减少四成以上,大部分消费者只买3到5只解解馋。

  涨价向来是把双刃剑

  上海浦南农产品批发市场负责人候余欣表示,涨价向来是把双刃剑,今年苹果价格大涨,已影响到苹果甚至是其它水果的消费。

  而各种经营成本上涨,又为水果高价推波助澜。往年无论是陕西、山西还是山东的苹果,收购都在1.8元/斤左右,去年11月陕西苹果率先涨价,10天就从1.8元/斤涨到了2.5元/斤,11月中旬时达4元/斤,翻了一倍还多。随后,山西、甘肃、山东的苹果也跟进了,而新疆阿克苏苹果的价格更是涨得离谱。“苹果销量一少,零售商自然不能薄利多销,反正价高价低,销量是一样的,就把利润打足了再卖,部分超市、商店甚至卖出了11.8元/斤、12.8元/斤的高价。”这又给苹果销售“雪上加霜”,形成了恶性循环。



 
 
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