今年8月份起,市民在超市购物后的小票将增添食品安全追溯的新功能:凭着小票上记录的商品流通信息,市民可以在全国范围内对问题商品溯源究责。昨日,笔者从(宁波)市贸易局获悉,被商务部列入首批试点的宁波市肉类蔬菜流通追溯体系建设实施方案已经通过相关审定,将于下月起开始实施。
新建设的追溯系统将实现县(市)区、镇(乡)子系统的信息与宁波市、中央的管理平台互联互通,实现肉菜流通的信息链、追溯链和责任链"三链合一".
宁波早在2007年、2008年就在市中心城区屠宰场、市蔬菜批发市场和菜市场实行肉菜安全信息追溯,去年10月份又与上海、杭州等9城市一起被商务部列入首批全国肉菜安全追溯体系建设试点城市。按照规划,下月起至8月底,宁波中心城区和各县(市)区主城区、宁波杭州湾新区、大榭开发区、宁波国家高新区、东钱湖旅游度假区、卫星城试点镇(乡)将完成追溯系统的管理平台建设,接受商务部的验收,明年完成其他镇(乡)的建设。
新系统建设除了在区域范围上扩展外,行业商品的追溯节点也从先前的3个扩大到9个。据介绍,今年8月底,全市已审核换证的生猪定点屠宰场、肉菜批发市场、150个摊位以上的标准化菜市场和大中型连锁超市、肉菜配送企业、猪肉专卖店、市级菜篮子蔬菜和生猪基地、豆类加工企业、团体采购单位等行业流通节点都将建成追溯系统。
新系统在技术运用上也将有新突破。新系统除了全面推广宁波前几年试行成功、技术成熟、成本易控制的IC卡,在各流通节点采用条形码技术外,将在生猪屠宰环节试行新的无线射频识别技术。新系统将以商务部统一标准为基础,统一采集指标、统一编码规则、统一传输格式、统一接口规范、统一追溯规程,这样宁波市各节点上的IC卡和购物小票上的追溯信息可获全国"身份证",确保跨省、跨市信息追溯。