国务院食品安全委员会办公室有关负责人17日指出，各地区、各有关部门2010年针对八项群众较为关注的食品安全难点、热点问题，深入开展重点专项治理，取得重要进展。
——禁限用高毒农药治理。各级农业部门会同公安、工商、质检等部门联合开展农资打假专项治理行动，依法查处多起制售假劣农资违法犯罪案件，公开曝光假劣农药案件。全年蔬菜、畜禽产品和水产品监测总体合格率按往年同口径统计分别为96.8%、99.6%和96.7%。
——乳品安全国家标准。卫生部组织有关部门和专家，认真开展乳品标准清理、整合，对原160余项乳品相关标准深入研究，审查并公布了68项乳品安全国家标准，重点完善了婴幼儿食品相关国家标准。
——生产加工和进出口食品。各地质检部门在食品生产加工环节，共检查企业116.9万家（次），发现问题20.02万个，注销生产许可证5463个，对35种食品生产企业开展了专项监督检查。全年共查处违法违规行为3.43万起，涉案货值4.7亿元。
——农村食品市场。全国工商机关共检查农村食品经营户1062.7万户次，查获假冒伪劣食品1400吨，查处农村食品违法违规行为2.4万起。
——食品企业诚信建设。工业和信息化部等部门发布实施了《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》和《食品工业企业诚信评价准则》，并先后安排了2批、218个食品企业技术改造项目，分别在粮油加工、肉制品加工、乳制品加工、食品添加剂、水产加工等12个重点行业支持企业技术改造、改善产品质量检测等配套设施，积极促进企业诚信意识和质量安全保障能力快速提高。
——学校、建筑工地食堂食品卫生。各地食品药品监管部门在学校核建筑工地食堂专项整治以及一次性塑料餐盒专项整治中，共检查餐饮服务单位166.62万户次，其中，学校食堂13.02万户次，建筑工地食堂1.34万户次。
——一次性塑料餐盒。各地食品药品监管部门销毁不合格餐盒1084.16万个；停业整顿3362户，吊销许可证3279户，取缔无证1.64万户，罚没1014.3万元，移送司法机关处理案件69起。
——生猪屠宰。各地商务部门对3390家达不到规定条件和标准的屠宰企业限期整改，对1768家不符合设置规划、存在严重违法违规行为的企业坚决予以了淘汰。全年共检查定点屠宰企业23万余次，查获违规屠宰肉品636.2吨。
