水蜜桃8元/斤、葡萄5元/斤、鸡60元/只……只因贴上了有机或者绿色食品的标签，这些高价农产品在本届上海浦东新区农产品展览会上仍旧吸引了排队购买的人群。
有机与绿色概念已非新鲜，作为我国安全优质品牌农产品发展的一个重要组成部分，近几年在国家的大力推动下，有机食品获得了快速发展。但是，因为管理漏洞以及认证方面的混乱，导致有机产业良莠不齐，产业发展面临瓶颈。
有机种植破绽不小
按照2005年由中国国家标准化管理委员会制定的《有机食品国家标准》（下称《标准》），有机食品是有机农业的产物，而有机农业则需要满足自然、健康、非转基因、环保等多重要求，涵盖了一整套的农业管理运行体系。
根据《标准》，在有机农业种植中，土地、大气、水环境、选种、施用肥料、除虫方式等因素都须遵循严格的规定。目前国内农产品安全级别标准，分为无公害、绿色与有机食品三类，其中以有机食品要求最为严格。
《第一财经日报》探访了上海郊区一家农业合作社，这是该地区为数不多的生产有机桃、梨的庄园，该合作社负责人老王在2008年获得了有机食品的认证。他告诉记者，经过整整三年的有机转换期，他才取得最终的认证。
在一张今年的生产记录表上，老王记录着：半年多来共使用1.8吨硫磺粉、16千克苦参碱，以及9吨硫酸钾镁等规定物质用以施肥及防病虫害。不过，记者在他的库房中看到，除了上述肥料外，还堆放着硫酸钾型复合肥料，以及呈白色颗粒状的尿素。复合肥料的包装袋上写着：“化学合成，喷浆造粒”,显示为化肥，而化肥以及尿素是《标准》中严禁使用的。
老王向记者解释，这些肥料不是给有机作物施用的。在他200亩左右的庄园中，有机桃占103亩，有机梨80亩，剩下的则种了些蔬菜水果，如葡萄、丝瓜等。不过，就算化肥仅仅施用给非有机作物，仍不符合《标准》的规定，“如果农场的有机生产区域有可能受到邻近的常规生产区域污染的影响，则需在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机生产地块不受污染。”
老王告诉记者，他购买了2900元/斤的有机肥料，但他的记录表上却写着使用自制肥料。有机肥料市场目前颇为混乱，常常出现“吃空额”现象，一名资深的肥料生产商林先生告诉记者，按照国家规定，生产商完成一定量的有机肥料销售可以领取一笔补贴，而往往有机肥料的产量无法达到，有些生产商就夸大销售量，如销售100吨写成500吨，由此“吃空额”,这也使购买者易于造假。
一家名为中国标联认证在线的业务员隋先生就对记者说：“用不用有机肥料不一定，让你熟悉的肥料厂开单子就行。”
认证混乱
只有通过具有国家资质的认证机构认证的食品才可称有机食品，然而记者却调查发现，认证机构素质良莠不齐，部分机构成员通过开设咨询公司自我宣传，招揽生意。
隋先生对记者说：“（有机食品）化肥农药肯定不能完全不用，按照现在的标准，根本做不到，都在掺假。”他表示，公司可以派资深咨询师前往申请单位指导，协助制作生产记录表，并负责找相熟的认证中心前来认证，最快可以在2个月内得到有机转换证书，1年后正式拿到有机食品证书。
