记者从工商部门了解到，全市11个县(市)区的工商部门每个季度所抽检的重点食品各有不同。如海曙区一季度抽检重点食品是肉制品、二季度是罐头；江东区一季度抽检重点食品是调味品，二季度是糖果制品……1月至6月，全市共实施统筹抽检1577批次，涵盖了饮料、酒类、肉制品、糖果制品等全部28大类食品，总体合格率89.2%。
市12315中心负责人告诉记者，为了尽可能实现对各种食品抽检的全面覆盖，工商部门自去年开始按照食品经营主体分布以及往年消费者申诉举报等情况，将整个食品行业28大类按照品种、品牌、区域等进行统筹抽检，并对抽检结果进行信息共享。“这样做的好处就是，基本上既保证了抽检品种的全覆盖，又保证了抽检品种的不重复。”
“针对乳制品问题频发，我们对本市在售的乳制品品牌和取得婴幼儿配方奶粉生产许可证的企业进行了梳理，并统筹制定抽检计划，基本实现了对本市流通领域乳制品产品质量的动态有效监控。”记者了解到，今年上半年，市工商局共抽检乳制品717批次，合格率96.14%。
