特点一：冲泡便捷
出游也好，旅行也罢，讲求的是氛围和格调。咖啡随之成为人民出游不可或缺的伙伴。
但毕竟烧煮咖啡冲泡太过繁琐且需要专业设备。而速溶咖啡，虽然方便冲泡，但毕竟只是采用部分萃取咖啡豆烘干而成，完全无法保证咖啡的口味和芳香。最关键的是，它失去了咖啡应有的底蕴。
便捷不一定要损失品质，这是莫菲研磨挂耳咖啡所倡导的核心理念。兼备速溶的便捷和烧煮的口感，最关键是保留了研磨咖啡的口感和原始芳香。让享受咖啡从速度上“快起来”，在味道和感觉上“慢下来”，这样才可以细细品味咖啡的浓郁醇香。
特点二：技术独创
莫菲提出“随行咖啡馆”的崭新概念，源于挂耳设咖啡这一国外盛行的饮用模式。它既能滤除咖啡粉中有碍口感的大颗粒，又能保证整体口味的不流失。
独特工艺保证的咖啡的“鲜度”，浓浓的咖啡原始香气包裹在利乐包同等材质的独立包装中，最大限度的限制了咖啡原始香气的流逝，提升了研磨咖啡粉的保存时间。此种先进的包装方式在国内是极为罕见的。
特点三：制作专业
莫非咖啡的原料全来自进口，采购产区涉及全球三十余个地区。为保证每一颗咖啡豆品质，莫菲选豆的筛选比不高于 32% 。
经过专业的烘焙和研磨工艺，咖啡粉以粗、中、细三个研磨度，使每种咖啡的口味都发挥到极致。每包挂耳装咖啡的计量都经过千百次验证，以确保正宗的口感。
咖啡不仅是一种饮品，更是一种文化。莫菲挂耳咖啡，作为都市人的“随行咖啡馆”完美的融合了快节奏的生活和咖啡文化。莫菲尚品以“至真美味”为最终的梦想，将为引领我们逐步告别速溶咖啡，真正的享用咖啡的美味。
