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“现做现卖”暂归工商管理 依然存在问题

   日期:2010-08-07     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:975    

    3月20日,河南商报曾报道,很多新开业的蛋糕店,因没任何一家执法部门为他们办理“许可证”,导致无法拿到工商营业执照而沦为“黑户”.

    昨天(8月6日),这些商户终于等到了好消息,郑州市政府确定,蛋糕店等“现做现卖”的食品店,暂归工商部门监管。

    “在商报报道后没多久,政府已帮我们找了个临时解决办法,感谢商报关注我们。”郑州一家连锁蛋糕店老板李林说。

    【通知】

    “现做现卖”食品店暂归工商管

    “现做现卖”的食品店,在去年我国《食品安全法》实施之后,身份却尴尬起来。

    按照这部法律,从事食品生产、食品流通、餐饮服务的,应当分别从质量技术监督部门、工商部门、食品药品监督部门取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可,才可到工商部门去办营业执照。同时,取消了原由卫生局发放的“食品卫生许可证”.

    但是,像蛋糕店这样,既做食品加工,又做食品销售,却既不是工厂,也不是饭店的,成了“没人认领的孩子”,什么许可证都办不到。

    不过,昨日,这种处境暂时得以缓解。

    郑州市政府下发通知,商场、超市和其他有形市场内,面向最终消费者加工销售食品的食品商户;单体蛋糕店、奶茶店、饼店、炒货店等,现场加工的食品仅限在本店销售,不提供现场就餐的食品商户“由工商行政部门负责监管”.

    【疑问】

    “暂管”之后,咋办证?

    昨日,一家连锁蛋糕店的老板李林透露:“商报报道后,大概在五六月份的时候,郑州市协调,让卫生局为我们办理了临时的卫生许可证。”

    不过,这个卫生许可证有效期只有半年时间。

    昨日,听到郑州市的相关通知,曾经“郁闷”的蛋糕店老板们并没乐呵很长时间。旋即,他们有了新的疑问。

    “这个通知,说的是‘暂时’由工商部门监管,将来呢?以后有人开蛋糕店、饼屋,怎么办许可证,怎么到工商部门办食品流通许可证,还是不用办了,直接给办营业执照?”

    对此,郑州市工商局相关负责人告诉记者,至昨日下午5时,尚未接到郑州市政府的正式文件通知,就上述诸多疑问,暂不便回答,预计下周会有正式回复。


 
 
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