西湖藕粉
新华网杭州８月２２日电（记者方益波、商意盈）风景秀丽的杭州西湖，游人如织。各种旅游景点中随处可见包装精美、花色各异的“西湖藕粉”，天南海北的游客来到杭州，都喜欢买一些藕粉带回去。
三秋桂子，十里荷花。杭州的西湖藕粉是和西湖龙井、杭白菊等并称的中国名产，从南宋起就成为贡品。曾几何时，藕粉的味道似乎变了味。杭州市质量技术监督局最近一项检查表明，市场上一些所谓的“藕粉”，实际上添加了马铃薯粉、木薯粉等淀粉，却没有任何标注，涉嫌掺杂掺假。
究竟是什么“粉”？
“现在的西湖藕粉种类越来越多，包装越来越漂亮，但吃起来再没有以前的那种味道了。”正在选购藕粉的杭州市民朱先合告诉记者。
“夏夜，搬个小椅子坐在河边纳凉，吹着风看着星星，吃着清香的藕粉，是童年最幸福的时光。”“老杭州”于丽珍说。
全国的藕粉市场上，西湖藕粉是最有名的，这里种植的藕具有孔小、肉厚、味甜、香醇的特点，营养丰富，有药用价值。
记者在杭州几家大型超市里看到，藕粉的品类极其繁多。文一路物美大卖场就有７０多种藕粉产品，其中有６０多种打着“西湖藕粉”的名号。
