清洗前
浸泡中
清洗后 浸泡后的小龙虾腹部明显比未浸泡的要鲜亮。 组图：CFP
小龙虾上桌之前一般都会在特制的汤料中捞一捞。
市民在餐馆享用小龙虾。
南京20市民吃小龙虾吃得肌肉溶解 广州食安办密切关注事件进展
近日，南京多家医院陆续收治了20位因食用小龙虾而入院的病人。这些患者均表现为肌肉酸痛难忍，诊断为肌红蛋白超标导致肌肉溶解。尽管截至昨日致病元凶仍未查明，但清洗小龙虾的“洗虾粉”嫌疑最大。
广州市场小龙虾销量大吗？有菜馆在卖小龙虾？他们是用什么来清洗小龙虾的？洗虾粉又是何方神圣呢？……带着种种问题，记者昨天展开调查。
文：记者林晓丽、刘俊、周祚 实习生黄敏瑜（除署名外）
图：记者王燕（除署名外）
市场：
难觅小龙虾踪影
昨日，记者走访黄沙水产市场和五湖四海水产市场，均未找到小龙虾的踪影。黄沙水产市场的负责人告诉记者，经营小龙虾利润不高，而且需求量也不大，所以很少商家愿意做。
