哈尔滨新闻网讯（见习记者 郜天一）记者从市人力资源市场了解到，今年哈尔滨市食品工业用工需求比去年增加近五成。专家分析指出，是食品工业在哈尔滨市迅速发展促成了这一结果。
食品加工业纷纷扩大产能
市工信委网站提供的一组数据为专家的分析提供了佐证。目前哈尔滨市多数食品工业集中在县域，今年上半年全市县域食品行业实现产值844871万元，同比增长28%；实现利润38119万元，同比增长37%。
一位业内人士介绍说，哈尔滨市食品工业正逐步在全国范围拓展产品市场，不少企业逐步实现了产业转型，有较强的研发能力，在对农产品深加工过程中形成了独具的品牌和产品特色，形成了哈尔滨市食品行业的竞争力。面对逐渐提升的市场需求，许多食品加工企业纷纷扩大产能。
招工变得越来越难
企业扩大生产规模，势必要加大招工力度。但记者走访多家大型食品加工企业时发现，招工难成了一些企业的“心病”。黑龙江省天顺源清真食品有限公司相关负责人告诉记者，食品加工生产线历来以农民工为主要招工对象，最近一年以来，农民工外出务工的意愿大不如前。“虽然公司的产品在全国市场销路很好，却不敢给产品做广告，因为无法招到足够的工人来扩充产能。外出打工的农民工从数量到年龄、劳动技能都大幅下降。招工，变得越来越难。”“从前外出务工的农民工有1500至2000元的月薪就行，现在近八成的农民工对月薪低于2000至3000元的岗位已不予考虑。”
非国有食品加工企业多现用工缺口
据统计，目前哈尔滨市大中型非国有食品加工企业多数有几十到100人以上的用工缺口，而企业每次打招聘广告吸引来的报名人数普遍降到2008年的20%左右。同时，每月还要面对一线生产工人的高流失率，由此而形成的招聘成本、培训成本、管理成本和“机会成本”已成为企业发展的瓶颈。
业内人士介绍，和原材料价格上涨、融资难的老问题相比，“招工难题”在食品加工业如此凸显还是第一次。据了解，目前许多企业已在政府的帮助下，与地方政府召集的劳动力展开直接对接。但与此同时求职者多为“90后”，对用工企业提供的工资待遇、工作条件提出了更高要求。专家认为，失业人员、农民工缺乏对就业信息的搜集能力，招工企业在福利待遇方案拟定上还不够灵活都成为“招工难”的原因。如何更好地解决“招工难”，助推“农产品深加工成为老工业基地新的增长极之一”成为哈尔滨市经济发展的新课题。
