国务院部署2010年食品安全整顿工作以来，全国公安机关积极配合相关部门深入开展食品安全整顿工作，加大打击制售伪劣食品违法犯罪的力度。去年，各地公安机关共破获生产、销售不符合卫生标准和生产、销售有毒、有害食品案件115起，抓获犯罪嫌疑人248名。
昨天，公安部公布了2010年十大食品安全犯罪典型案例，其中，有5起案件涉及到乳品和肉类，分别是，青海东垣乳品厂制售有毒有害食品案、福建南靖制售含瘦肉精猪肉案、山西太谷营养保健品厂制售问题乳粉案、浙江温州制售病死猪肉案、江苏无锡特大制销售假劣牛肉案。
在十大案例中，还包括被央视焦点访谈曝光的"河北昌黎制售假劣葡萄酒系列案",以及山东淄博制售假酒案、湖南宁乡制售假劣"加加"酱油案、吉林制售伪劣林蛙油案、湖北孝感龙云蛋白有限公司制售伪劣蛋白粉案等。
