据农业部网站消息，近期，针对河南"瘦肉精"案件暴露出的问题，农业部会同国务院食品安全办、工信部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、国家食药局等部门将启动为期一年的"瘦肉精"专项整治行动。
此次整治将出重拳、下狠招，严厉打击违法生产、销售和使用"瘦肉精"的犯罪行为，全程强化"瘦肉精"源头管理、生猪养殖、生猪收购贩运、生猪屠宰、肉品加工、肉品消费餐饮、肉品进出口等环节的监管，细化措施，坚决杜绝"瘦肉精"进入食品产业链，保障人民群众消费安全。
多部门计划建立健全"瘦肉精"监管长效机制，严格落实"地方政府负总责、生产经营单位为第一责任人、监管部门各负其责"的责任体系；制定活畜养殖、收购贩运、屠宰环节"瘦肉精"监管办法；落实饲料购销台账、生猪养殖档案记录、生猪收购贩运信息记录、屠宰企业自检、肉品流通查验记录等制度；加强法制宣传和食品安全教育，建立健全诚信和自律机制；强化政策扶持措施，加快转变生猪养殖方式转变，提高生猪养殖规模化、标准化、组织化水平。
部署
生猪检疫证件不齐将禁止
本报讯 昨天，商务部召开全国商务系统生猪屠宰行业管理工作视频会议，研究部署加强生猪屠宰行业监管，提高肉品质量安全保障水平的工作措施。
会议要求，各级商务主管部门要加强对所有定点屠宰企业的现场监督，尤其要督促企业担负起食品安全主体责任，严把生猪进场关、品质检验关和肉品出场关，做好"瘦肉精"按比例抽检工作，不得收购、屠宰生猪产地检疫合格证、运输工具消毒证、非疫区证明等证件不齐全或缺损的生猪，严格记录生猪来源和生猪产品去向，严禁出厂未经肉品品质检验合格的生猪产品。发现"瘦肉精"等问题应及时通报有关部门，依法予以处置。对于有关部门在流通环节和消费环节发现的问题肉品，要及时召回并依法处置。
会议强调，各级商务主管部门要加强与环保、农业、工商、卫生等部门的协同配合，严格依法把好屠宰行业市场准入关，切实做好屠宰企业审核换证工作，不得降低标准，变通执行。对不符合条件的屠宰企业不予发证；对已经完成审核换证的企业，要按照规定重新检查，凡达不到条件和标准的，要停产整顿，逾期仍不合格的要坚决取缔。
查处
河南查获两名"瘦肉精"销售嫌犯
据河南省政府昨天最新通报，目前该省生猪排查抽检工作基本结束，案件侦办取得重大突破。在省内查获非法销售"瘦肉精"的重要犯罪嫌疑人两名，对72名涉嫌犯罪的有关人员采取了强制措施。
据河南省政府提供的相关通报材料，公安部门从涉案生猪养殖户入手，基本查清了销售使用"瘦肉精"情况及来源、销售网络。其中查获销售"瘦肉精"的重要嫌犯两名，抓获非法加工生产"瘦肉精"的嫌犯两名。省内排查出疑似添加"瘦肉精"自配猪饲料12.4吨，被污染的自配猪饲料5.7吨，目前已做无害化处理。对已认定涉嫌犯罪的72人，公安机关已采取强制措施，其中27名为生产、销售"瘦肉精"人员，7名为生猪收购贩运人员，33名为养殖人员，5名为屠宰企业生猪采购管理和业务人员。
此外，通报还披露，监察部门针对案件调查和责任追究工作也在加快推进。目前，已对53名公职人员需要承担的责任进行了调查取证，32名已由当地纪检监察机关作出初步处理。其中移送司法机关12人，停职检查9人，免职6人，开除1人，撤职2人，党内严重警告1人，党内警告1人。
