近日，国内专业市场研究机构西美信息向国内外发布了最新的《中国三氯蔗糖市场研究与预测报告》，报告主要阐释了中国三氯蔗糖生产、技术、应用领域以及进出口等问题，详细分析了三氯蔗糖市场最新的消费情况，并对三氯蔗糖未来的发展趋势进行了预测。
报告指出，中国是世界上重要的三氯蔗糖生产国，由于2008年全球经济危机和泰莱公司专利官司的影响，2009年上半年中国的三氯蔗糖产业发展缓慢，下半年形势有了好转，一些大的生产商开始扩大产能，同时，也有一些新的企业希望进入这个领域。
报告统计数据显示， 2010年由于海外市场需求的复苏，与2009年相比，三氯蔗糖产量增加。2010年中国的三氯蔗糖总产量达到620吨，目前全国有19个三氯蔗糖生产商，其中，盐城捷康公司，福建科宏生物工程有限公司，常州市牛塘化工有限公司排名前三，这三家公司的总生产能力占2010年三氯蔗糖总产量40%的份额。
研究表明，由于国内三氯蔗糖需求有限，国内生产的三氯蔗糖主要是出口，2010年国内三氯蔗糖的出口量是406吨，占到中国生产总量的65.48%.食品和饮料是中国三氯蔗糖主要的消费领域，在食品行业中，调味品是最大的消费领域，而在饮料行业，碳酸饮料，果汁饮料，乳饮料是三大消费领域，同时，三氯蔗糖还可用在制药等行业。
在三氯蔗糖的生产路线上，报告指出，有两种生产方法去合成三氯蔗糖，分别为化工路线和生物路线，化工路线是中国成熟和最常用的路线，生物路线由于生产成本高，复杂的提纯工艺，很难应用于工业。
西美信息研究员张超表示：随着国外经济的复苏以及国内外需求的增加，三氯蔗糖在中国的生产在未来会进一步提高。另外，随着人们健康意识的提高，以及糖尿病人，肥胖病人等人数的增加，人们对健康食品的需求也会推动国内三氯蔗糖产业的发展。
相关链接：
卫生部公开征求《食品添加剂 三氯蔗糖》（征求意见稿）等96项食品安全国家标准意见
