一、国内热闻
1、一组权威发布
关于进一步完善和规范流通环节乳制品市场主体准入有关工作的通知
卫生部关于发布《食品添加剂二十二碳六烯酸油脂（发酵法）》等7项食品安全国家标准的公告
卫生部关于糖干海参有关问题的复函（卫办监督函〔2011〕242号）
2、多地公布乳制品生产企业审核情况
史上最严整顿行动起码淘汰两成乳企
更多信息请见：全国各地乳制品企业生产许可重新审核进展通报
3、双汇：“瘦肉精”事件最新进展
更多信息请见：【专题】双汇“瘦肉精”事件
4、食品安全 · 曝光台
5、本周国内食品资讯热闻一览
《食品流通许可证》新增乳制品经营项目 7月底前需申请变更许可范围
二、国际热闻
1、国际预警
2011年3月份加拿大CFIA进口警报中的中国水产品信息（4月2日汇总）
2011年4月输日食品违反日本食品卫生法情况（4月1日更新）
2011年2月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况（3月29日汇总）
2011年3月美国FDA自动扣留我国食品情况（3月28日更新）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第12周）
2、本周国际食品资讯热闻一览
三、最新食品科技
