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无“QS”塑料袋多掺再生塑料 长期使用可致中毒

   日期:2011-04-08     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:983    

   
 

    记者调查发现,食品用塑料袋存在诸如无QS标志、伪造QS标志、掺入再生垃圾塑料等问题。没有QS标志的白色塑料袋能不能用?和有QS标志的塑料食品用袋有何不同?本报前期曾和青岛大学化工学院创新实验项目组合作进行了银耳中硫磺含量、巧克力中代可可脂鉴别的实验。记者4月 7日再次来到青岛大学化工学院创新实验项目组,对记者带去的塑料袋样品进行了实验。

    现状无QS标志塑料袋到处有

    "俺这就叫环保袋,用这个盛吃的绝对没问题。"南京路一家包子铺老板说。记者调查发现,除正规超市外,路边小摊、小饭店 、便利店,装食品的用袋几乎找不到QS标志的影子。

    路边小摊、小饭店 、便利店没有QS标志的白色塑料袋和标有QS标志的塑料食品用袋有啥不同?没有QS标志的白色塑料袋到底能不能用?记者心中充满了疑问。

    "俺这是批发的,不到一分钱一个。"上述老板说。记者翻开一捆新的塑料袋,用手在塑料袋上摸了摸,手上沾了一些白色的粉末状物质。这些白色粉末是什么?热腾腾的包子、油条用这种白色塑料袋装会不会产生有害物质?

    "塑料袋大体分为两种,一种以聚乙烯为原料,一种以聚氯乙烯为原料。食品用塑料袋要求以聚乙烯为原料,聚氯乙烯的用途大多是电线外皮、光纤外皮、包装纸等。"青岛大学化工学院创新实验项目组孙老师说。

    疑问塑料袋可能存在啥问题

    没有QS标志的白色塑料袋有没有问题?有的话又有哪些问题?"首先,这种塑料袋是不是聚乙烯制造的应该在实验中得到印证,如果连材料都不是聚乙烯的话,那根本不能盛放任何食品。因为聚氯乙烯高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中都会释放。有毒物质随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。"孙老师称,"其次,即使是以聚乙烯为原料,还要确定是否存在掺入回收再生垃圾塑料,回收塑料混杂着一些杂质,比如粉尘等,倘若回收的包装膜、包装瓶曾装过如化肥、农药之类的有毒、有害物质,简单的洗涤是不可能全部清除干净的。"

    "就算是用聚乙烯制作,并且印有 QS标志,也可能存在问题。QS标志可以自己印刷,有QS标志的食品用袋也不一定安全。"一位印刷业内人士说。

    实验1 沉浮实验

    实验原理:

    "氯是一种比重比较大的物质,聚氯乙烯的比重比水大,放到水里会下沉;而聚乙烯不含氯,比重比水小,放到水里会浮起来。"

    实验过程:

    实验人员从小摊上常用的塑料袋和带有QS标志的塑料袋上各剪下一块,在透明的玻璃瓶里倒入纯净水,然后将两块塑料片一同放入瓶中,放在桌上静置。一分钟后,记者发现,两片塑料片都浮在水面上没有下沉。实验人员用搅拌棒搅拌瓶中的水,让塑料片上沾满了水,塑料片仍然浮在水面上。

    初步结论:

    两种塑料袋是聚氯乙烯制品的可能性都很小。但实验人员告诉记者,实验过程中使用的水量比较大,可能对含有少量氯成分的塑料袋无法用比重法测出。于是,记者和实验人员又设计了第二个实验。

    实验2 燃烧实验

    实验原理:

    "氯是一种不易燃烧的物质,而且燃烧起来的焰色是绿色,如果塑料袋是聚氯乙烯做的,那么可以通过燃烧的方法来鉴别,容易燃烧不含氯,是聚乙烯产品,不容易燃烧,可能含氯。"

    实验过程:

    从两种塑料袋上裁出同样长度的塑料条,用火柴点燃。在点燃过程中,小摊贩所用的塑料袋大约烘烤了三秒钟才着火;而有QS标志的塑料袋烘烤一秒左右就着起火来。在黑色背景下,焰色都呈现出正常的橘黄色,没有绿色或亮黄色等焰色。

    初步结论:

    两种塑料袋应该都不含氯。"虽然不能百分百确定,但经过一系列的实验,基本可以断定这两种塑料袋都不含氯,没有看到聚氯乙烯的特性反应。"实验人员告诉记者,根据前两个实验来看,小摊贩所用的塑料袋虽然质量不好,但含聚氯乙烯的可能基本可以被排除。"但因为实验条件限制,不是百分百严谨。"为了确定塑料袋是否是聚氯乙烯所制,记者和实验人员联系到一家实验室,做了第三个实验。

    实验3 红外观测

    实验原理:

    "不同物质用红外线照射会产生不同的光谱,我们可以根据电脑生成的图像来对照查出样本里所含的物质。"

    实验过程:

    因为记者带来的样品都是透明的,可以直接放在样本架上进行试验。实验人员从两个塑料袋上剪下塑料片分别放入仪器内,通过对生成图像的对照对比,发现两个样品中都不含有氯。

    最终结论:

    "数据是准确的,这两个塑料袋都是聚乙烯产品,不是聚氯乙烯所制。"实验人员拿着没有QS标志的塑料袋说,"虽然不是聚氯乙烯所制,但这种塑料袋用来装高温物品,还是可能会对健康产生危害,因为塑料袋制作过程中,还要加入很多其他成分,高温下可能溶出到食物里。"

    ◎相关链接

    巧辨是否掺入再生塑料

    对于如何辨认是否在聚乙烯塑料袋中掺入有毒再生塑料的问题,孙老师说,"再生塑料中杂质没有清洗干净就会吹塑,吹塑过程中熔化后的聚乙烯流动性变差,就会出现气孔、异物 ,最终产品强度变低。使用这种塑料袋,在高温下可能会产生有毒物质,最终导致慢性食物中毒和中枢神经方面的疾病".

    也就是说,看塑料袋是否出现明显气孔,看是否有明显杂质,基本可以判断出塑料袋是否掺入了再生塑料。

    ◎相关提醒

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