4月14日，本报3版刊发的题为《馒头多为现场制 谁来监管责不明》的文章，引起了南宁市质监部门的重视，当天上午，该局执法人员来到报道中提及的南宁麦香园食品有限公司，对该公司的生产车间展开检查。未发现该企业有大的食品质量问题。有关负责人表示，针对外地馒头生产企业发生的问题，南宁市质监部门已从4月13日开始，连续对辖区内馒头生产企业展开执法检查。
4月13日下午5时，执法人员来到供应阳光早餐的南宁市万宇食品有限公司，由于当时车间尚未开始生产，执法人员未发现问题。4月14日零时，执法人员再次突击检查这家公司的生产车间，在中式面食生产车间，执法人员要求工人拿起刚包好的生包子，放到电子秤上称重，结果3个包子的重量都在105克以上，合乎规范。央视曝光的上海"染色馒头"中，金黄的玉米馒头是用染色剂染色生产出来的，针对这个现象，执法人员特意对车间里生产玉米馒头的玉米粉进行了检查，确定这个车间的玉米粉为玉米磨制而成。在车间里的和面间里，工人杨仕强正在使用和面机和面。在这里，执法人员未发现有国家规定禁止使用的物品。
在对麦香园公司的执法检查中，未发现有食品质量问题，不过发现该公司在管理上存在不足，例如车间放置食品添加剂的罐子上未贴有标签、产品回收记录不齐全、闲置车间的面板不整洁等。执法人员带回了一批该公司生产的馒头样品，进行进一步检测。
南宁市质监局副局长黎富德现场给麦香园公司全体员工上了一堂食品安全法制课，他要求公司负责人针对存在的漏洞，尽快完善管理规章制度，落实食品生产企业主体责任，予以整改。公司负责人则表示，他们将配合执法人员和新闻媒体的监督，尽快改正生产管理中的不足。
黎富德表示，尽管几次突击检查均未发现南宁市馒头生产企业有大的质量问题，但质监部门会继续大力监管食品生产企业，包括一些小作坊和加工点，落实企业作为产品质量第一责任人的责任。一旦发现企业有产品质量问题，就坚决处理，绝不手软。
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