公告称,该批次产品销售于三门峡、运城地区。
今麦郎公司表示,已经组织相关人员对该批次产品在三门峡、运城地区进行全面召回。
今麦郎公司同时表示,对产品酸价超标原因的排查结果以及公司的复检结果,会在下周向社会公布。
据河南省三门峡市工商局7月12日在官网上发布的"2012年第二季度食品质量监测信息"显示,两批次今麦郎"今野拉面"、一批次今麦郎"一元王香辣牛肉面"酸价超标。
监测信息显示,不合格的"一元王香辣牛肉面"生产日期为2012年2月26日,生产厂家为山西运城今麦郎食品有限公司,酸价达到3.0mg/g,而国家规定是≤1.8mg/g;两批次"今野拉面"生产日期分别为2012年3月15日、2012年2月14日,酸价分别达到2.20mg/g、2.55mg/g,生产厂家相同。
据了解,酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。在一般情况下,酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高,则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。