在此特殊的市场环境条件下，为了保证本次2012秋季中国国际葡萄酒烈酒及糖酒交易会（Winefari2012）的参展企业符合最新的法规要求，也为了保证本次展会的权威性，组委会福亚展览公司在招展工作当中，都对各参展企业提出了严格的要求。所有的酒类参展企业在申请参展的时候，都必须向大会组委会提交企业的营业执照、食品卫生许可证书、QS食品质量认证、食品流通许可证及其他相关有效证书的复印件。
另外，对于各企业的展品，特别是进口展品，组委会更是提出了严格的要求。在展会召开之前，参展商必须向组委会提交跟实际货物相符的展品清单；而展品标签上必须标明产品的成分使用说明和明确的生产日期和保质期；另外，进口展品必须附有由产出国给予的产品产出地证明，和相关政府部门给予的产品卫生证明，同时也要求企业出具保证书以证明该进口展品通过海关的检疫。
