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食品安全事件频出,根源在哪里

   日期:2011-04-21     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:754    

    辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说,沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点,查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨,犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪被刑事拘留。

    沈阳市公安局新闻办有关负责人说,近日,市公安局皇姑分局发现,在和平区浑河站乡下河湾村一大棚内有人加工劣质黄豆芽,遂秘密提取样品送质监部门检测。经检测,豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素,其中,人食用含亚硝酸钠的食品会致癌,恩诺沙星是动物专用药,禁止在食品中添加。 (来源:中国新闻网)

    "瘦肉精"事件尘埃未落,"染色馒头""回炉面包""牛肉膏"又接踵而来。"染色馒头""回炉面包""牛肉膏"还在让人胆战心惊之时,"毒豆芽"又进入了人们的视线!食品安全是事关人民群众切身利益的大事,然而恶性事件却频频出现。食品安全屏障为何屡屡被突破?食品安全问题为何在人们的打击中屡屡死灰复燃?食品安全问题频出的根源到的在哪里?

    提起食品安全问题的出现,人们往往将"觉醒了的目光"盯上相关的监管。固然,相关的监管缺失是食品安全发生的一大原因。的确,在有些地方,相关的监管查处总是程"马后炮"的方式出现:因食品问题出了大问题了,出了群体性事件了,有了相关的报道了,于是,相关的监管部门也到位了。并且:在有些地方,在相关的食品安全管理上,也存在着一些"不是秘密"的秘密,存在着一些监管者睁一只眼闭一只眼的现象,存在着以罚代管,以创收为目的的现象!这些现象的出现,的确为一些违规食品大开了绿灯!可是,纵观当前食品安全问题出现的根源,却不是相关的监管到位与否的事,也不是相关的法规是否健全的事!食品安全问题出现的根源,在于道德上的缺失!

    实际上,我们食品监管的相关法规也并非象一些人所说的那么不健全,其违规的代价也关非不足够大;实际上,我们食品监管的相关机构与人员也并非不与时俱进与到位;实际上,我们的相关监管也并非不够深入实际,相关的监督反馈队伍也并非不健全到家!可是,只因一些人道德上的缺失,却使的相关的法规成了摆设,却使得相关的监管流于了形式,却使的相关的监管人员变成了"养鱼专业户",却使得相关的监督成了"个扫门前雪,哪管他别人瓦上霜"?

    可以想像,如果违规者的道德防线足够坚固,哪能为了那蝇头小利而害人害已?他们不是不知道有毒食品人是不能吃的!如果相关的监管人员的道德不滑坡,哪能睁一只眼闭一只眼,在食品安全监管上渎职?他们不是不知道他们这样做的结果是会害了老百姓的!如果有些消费者的良知还存在,如果他们的监督到位,发现一个违规现象就举报一个,哪会出现这么多的食品安全问题?其实,他们中的很多人也知道问题食品是不能食用的!

    可是,在一定程度上,在目前阶段,食品安全问题依然出现了!食品安全问题的出现,其原因有很多,而追其出现的根源,却是某些人道德上的滑坡的结果,却是某些人道德上的缺失造成的!


 
 
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