近一个时期，全国范围内接连发生了"瘦肉精""染色馒头""牛肉膏""黑粉丝"等一系列问题，对此，本市多部门行动起来，对本市食品生产企业和流通环节进行明察暗访，切实加强食品添加剂监管，确保人民群众生命安全。
工商局
7个月整治非法添加
为了严厉打击食品非法添加行为，市工商局决定从5月1日起至11月30日，在本市流通环节开展食品添加剂专项整治行动。
据介绍，这次专项整治活动将历时7个月，从6个方面严查流通环节食品添加剂违法行为。检查重点包括加强食品添加剂经营主体监管；加强食品添加剂市场准入监管；加强食品添加剂市场日常监管；加强食品和食品添加剂质量监管；加大违法案件查办力度以及强化经营自律与社会监督等。
质监局
"飞行检查"食品企业
即日起，市质监局将在本市开展严厉打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂专项行动。据了解，市质监局将采取不提前通知被检查企业的"飞行检查"方式，并开展暗访，畅通质监12365投诉举报渠道，依法从重惩处各类违法行为。
据统计，今年1至4月份，市质监部门已经查处各类食品违法案件74件，共注销不符合要求的食品生产企业113家，达到去年全年注销总数的一半。对于审查不合格的食品企业坚决要求停产整改，直至吊销其生产许可证。
畜牧兽医局
"五一"专查"瘦肉精"
从市畜牧兽医局了解到，为进一步加强对"瘦肉精"等违禁品的监督监控，及时排查畜产品质量安全隐患，确保本市畜产品质量安全，本市从即日起至5月10日在全市集中开展"瘦肉精"专项检查活动。
据介绍，市畜牧兽医局抽调人员将组成5个检查组，对10个有农业区县进行突击检查。通过明察暗访重点检查区县畜牧兽医部门监管岗位落实情况；重点检查养殖场、生猪（肉牛、肉羊）经纪人登记备案和签订承诺书情况。检查过程中，工作人员将现场进行快速监督抽检。如果检出阳性样品，对检测结果无异议的，依法进行查处；对检测结果有异议的，其涉及的生猪就地监督饲养，或对肉品进行封存，将可疑样品送市畜产品质量安全检测中心确证，确证仍为不合格的，依法进行查处。
记者 刘连松 王丽 通讯员 王毅鹏 刘军 穆巍
