超市销售人员展示猪肉销售的"一证一卡一码". 记者金涛 摄
昨日上午，刘女士在中百超市常青店买了1公斤五花肉，付完钱，将小票上一串号码输入旁边的查询机，立即找到这块猪肉的出生地、屠宰厂、销售商等信息，"让人放心".
这是我市新建成的肉品质量安全可追溯信息系统，将生猪从出栏到屠宰、批发、零售等各环节信息输入安全信息IC卡，生成一个独一无二的追溯码，并逐层传递。凭着这个"身份证",可以进行倒查，每块猪肉都能追溯其在哪里出生、哪里屠宰加工、哪里销售。
消费者可在超市设置的查询机上查询，也可回家上网查询，网址为www.fqs365.com.
市商务局负责人称，该系统具有强大的追溯能力。如果发现肉品质量问题，可以在最短时间内，查找到猪肉的出生地和同批次肉品的销售商，从而及时查出问题真相，避免"问题肉"扩散。
目前可追溯系统已覆盖武汉中粮、武汉双汇等7家定点屠宰厂；武商、中百和中商的100家超市；1个批发市场。据测算，其猪肉销量约占全市总销量35%.
从今天起，市商务、工商、农业等部门将检查纳入追溯系统的企业，发现违规行为，立即督促改正。
据悉，作为国家商务部试点城市，我市系首批开通追溯系统的城市之一。此前仅上海、南京等几个城市建有该系统。（长江日报记者金涛）
