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为避免误食“瘦肉精”肉制品 天津柔道队被逼自己养猪养鸡

   日期:2011-05-02     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:221    

    据中国青年报报道:去年5月,中国柔道女运动员佟文被国际柔联禁赛两年,天津柔道队为避免引发佟文禁赛的"瘦肉精"被迫自己养猪。

    天津柔道队自己养猪养鸡

    去年5月8日,中国着名柔道女运动员佟文被国际柔联禁赛两年。今年3月,国际体育仲裁法庭支持了佟文的上诉,宣布国际柔联检测程序违规,取消佟文禁赛。对于"失而复得"的伦敦梦,佟文抑制不住自己的兴奋,但她和中国柔道队都在极力躲避引发佟文禁赛的"瘦肉精".

    在天津柔道队养殖场里,十几头猪在阳光下睡大觉,几只羊懒懒散步,猪圈的隔壁,还有一群到处乱跑的鸡鸭。"8头大猪,10头小猪,养了快半年了。队员跟我开玩笑说,1个月宰1头猪的话,够吃到伦敦奥运会了。"佟文说起天津柔道队养的这些猪很是开心,"现在食品安全成了大问题,运动员就更得谨慎了".

    吃"瘦肉精"猪肉被禁赛

    2009年8月,荷兰鹿特丹世锦赛后夺冠的佟文被查出克伦特罗阳性。克伦特罗俗称"瘦肉精",这种物质拌进饲料,可以让猪降低脂肪生长速度加快。

    佟文接到禁赛通知后立即喊冤,她的主管教练吴卫凤则表示,佟文误食含有"瘦肉精"的猪肉,导致药检结果阳性。从那时起,爱吃猪肉的佟文就有些"谈猪色变",但不吃肉对于无差别级不用控制体重的柔道运动员来说简直就是"天灾",所以,天津柔道队的队员开始自己养猪。这个猪圈原先是训练基地的仓库,就在柔道训练馆和食堂中间,队员训练结束后,经常到这里喂喂猪,权当是一种休息。吴卫凤告诉记者,佟文吃了这么大的亏,所有人都要吸取教训。

    爱吃肉是因为训练量太大

    "养猪还凑合,鸡鸭也还好养,但牛就没法自己养了,得买,可不能让队员再出问题。"吴卫凤说,"上次我们买了两头牛,一检验还真有一头牛有问题。幸好那头合格的牛有300来斤,够我们吃一阵子了。"

    佟文这么爱吃肉,是因为训练量太大,不吃饱根本没力量坚持。她被男队员狠摔是训练课上的常事。记者看到,一堂实战课她和秦茜轮流对付男队员。吴卫凤看到她们技术方面的疏漏时从来毫不留情,任何微小的、不合理的动作都会让这两个"国宝"付出加练的代价。"你们要把自己当成大将军,要有霸气,上去就要像打仗一样疯起来,在气势上要彻底压倒对手,老老实实、规规矩矩那就别练了。"吴卫凤喊着说,"限一分钟摔出一个'一本'来,不然的话自己掂量。"

    "不能让这样的事再发生了"

    这一年的禁赛让佟文想了很多:"刚开始真的接受不了,就觉得自己被别人'喀嚓了'.大家都说,看上去我永远是乐呵呵的,但其实心里真挺惨的。"

    "4月在阿联酋的亚锦赛,我没参加,但我去看比赛了。我在台上看着那些外国选手,心里对自己说,'我回来了,你们该靠边站了'."佟文说,"去年的世锦赛、亚运会我们大级别金牌都丢了,我回来就不能让这样的事再发生了。"

    (郭剑)


 
 
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