据重庆市政府公众信息网消息显示，酉阳县打击食品非法添加行为坚持做到"四到位"
日常监管到位
对各乡镇和相关部门分别划定监管范围，落实监管责任，实行网络化监管，并在全县聘请了2000名食品安全监督员，切实消除监管死角。
专项整治到位
制定了食品安全专项整治"1+5"工作方案，多部门联合执法，开展八大专项整治活动，对食品生产经营企业进行"地毯式"清理，对无证无照 和非法添加的企业一律关停，并依法从重追究相关责任。
责任追究到位
加强食品安全监管监督软件体系建设，落实企业食品安全监管主体责任制度。制定了食 品安全举报奖励办法，按涉案金额对举报人实行5000-20000元奖励，对大案要案另行重奖。
经费保障到位
安排了第一阶段集中整治专项经费100 万元，并对特殊开支另行安排。
酉阳聘请2000名食品安全监督员除监管死角
