深圳特区报广州5月2日电（深圳报业集团驻穗记者 李明）记者近日从广东省经济与信息化委员会获悉，广东已完成全部已建乳制品企业的产业政策确认工作和在建、拟建项目的审核工作，全省有37家已建乳制品企业和3个在建、拟建乳品项目符合产业政策。今后乳制品企业都要建立产品可追溯及责任追究制度、问题产品召回制度等，对乳制品生产实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制。
据了解，过去，我省液态乳生产企业进行生鲜乳杂质处理普遍采用过滤式净乳机，在这次清理审核过程中，37家液态乳生产企业均按照国家有关要求，将过滤式净乳机升级为离心式净乳机，由于离心式净乳机的高速旋转抛甩，除杂质效果更佳，更能保证液态奶质量。
另外，所有通过审核的液态奶生产企业都按照要求配备了CIP清洗设备，通过强酸、强碱、清水冲洗管道，杀菌消毒，提升奶品生产的安全性。
根据国家质检总局要求，我省液态奶企业检测项目新增了三聚氰胺检验、致病菌检验、重金属检验，而且要求出厂产品须批批检验。部分企业对检测实验室进行了改造升级，配备了新的检测设备，企业对产品质量的监控能力大幅提升。
在本次审核清理中，专家对部分环保设施达不到要求和煤耗、电耗、水耗不达标的企业提出了整改意见，有关企业按照专家意见完善了废水废液处理系统，对生产技术进行了改进，从而提高了生产效率，降低了排放。
省经信委有关负责人表示，通过这次全面的清理审核，全省乳制品行业的生产、检测水平普遍得到提升，企业的管理进一步规范。
