近日，杭州市质监局拿着860份食品安全调查问卷，走进下城区施家花园社区、西湖区文教社区、余杭区罗庄社区和建德市府东社区，了解居民们现在对哪些食品最放心，对哪些食品最缺乏安全感。
调查结果显示， 在日常消费中，老百姓质量安全认可度最高的3类食品依次为水果、蔬菜和豆制品，而对调味品、方便食品、薯类和膨化食品的质量，大家依然信心不足。
四大类食品 均处安全区域
据杭州市质监局发布的4月食品质量安全指数显示：杭州4月抽检的4大类食品和时鲜蔬菜质量安全指数分别为：蛋制品98.08,乳制品98.06,调味品97.87,饮料97.83,时鲜蔬菜98.23.
以上数据表明，这4大类食品及时鲜蔬菜质量均处于安全区域，其中饮料的质量安全指数较3月份（97.64）有所提高，市民可放心购买食用。
水果最放心 对薯类和膨化食品最没信心
社区调查问卷上共列了10大类日常消费食品。分别是糕点、调味品、乳制品、薯类、膨化食品、方便食品、蔬菜、蛋制品、水果、豆制品和饮料。
受访者用6分制对10类食品安全程度进行打分，其中最高5分，最低0分。
结果显示，水果、蔬菜和豆制品排在前三位，市民认为相对比较安全。
其次是蛋制品、乳制品、糕点和饮料，市民认为是基本安全，但仍需加强监管。
调味品、方便食品以及薯类和膨化食品，是得分最低的三类，市民希望质监部门予以重点关注。
杭州未发现染色馒头
针对现在老百姓比较关心的，杭州是否存在染色馒头，质监部门从市区的10个不同的销售点购入19批馒头、其他面制杂粮3批，进行了色素的检验，结果全部合格。
抽样结果表明：未发现杭州市场存在色素馒头，市民可放心食用。
