今年5月15日是中国第18个"防治碘缺乏病日".卫生部昨天召开例行新闻发布会，通报了中国碘缺乏病防治工作情况。卫生部将发布新修订的《食用盐碘含量》标准，指导各省（区、市）在标准规定范围内，根据当地人群实际碘营养水平，选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。记者从江苏省卫生部门了解到，江苏也拟调整食盐含碘量。
江苏省卫生厅血地办主任蔡刚告诉记者，江苏确实在酝酿小幅度下调食盐含碘量，原来的含量为20-50毫克/公斤，平均为35毫克/公斤，江苏拟规定下调10毫克/公斤，平均为25毫克/公斤。由于还没有公布新标准，市场碘盐还不能随意更换，现在执行的仍然是国家标准。江苏的情况比较复杂，有高碘区域，也有低碘和适碘区域。蔡刚说，补碘能做到个体化最好，但"一人一方"显然不可能。由于盐的生产和流通的特殊性，也不太可能做到一个城市一种含碘盐，所以江苏大部分地区，在调整后仍然是统一的标准。现在就在研究到底该如何划定这条线，专家已经参考浙江、上海等区域的标准。
江苏省盐业公司有关人士介绍，现在江苏一天要吃掉1000吨小包装的盐，一旦调整含碘量，从流程工艺上来说不成问题，关键就是辅料、外包装的更换。 快报记者 刘峻
