为严厉打击餐饮行业在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂及使用来源不明、标示不清的食品调味料的违法犯罪行为，根据《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的电视电话会议》及卫监督发[2011]5号《关于切实加强食品调味料和食品添加剂监督管理的紧急通知》精神，阿巴嘎旗开展了食品添加剂专项监督检查，对全旗餐饮业店进行了拉网式监督检查。
监督人员对餐饮业经营者是否严格落实索证索票、进货查验管理制度，是否如实记录食品调味料和食品添加剂名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，是否严格按照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂，是否存在使用非食用物质的违法行为等进行检查，并跟餐饮业主签订了《阿巴嘎旗餐饮业规范使用食品添加剂承诺书》，截至目前，共检查47家餐饮店。对个别餐饮店存在进货索证和验收登记不完善，标签、说明书不齐全等现象，监督人员共下达责令整改通知书50余份。监督检查中未发现餐饮业食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂现象。
