南方日报讯 （记者/胡蕾斯）为切实做好清远餐饮服务食品安全、消除食品安全隐患、保障人民身体健康和生命安全。近日，清远市食品药品监督管理局积极响应市委、市政府工作部署，在全市范围内部署开展食品添加剂、"地沟油"、及餐巾纸的餐饮单位饮食安全专项整治。
为摸清辖区内餐饮业食品安全状况，从4月28日开始，市食品药品监管局稽查分局执法人员兵分三路，对市内及各乡镇餐饮服务单位进行监督检查。重点检查餐饮服务单位持证情况、食品原料贮存、食品加工制作等场所，核查餐饮服务单位落实食品采购索票索证和查验记录制度，食品添加剂使用情况、餐巾纸采购使用情况以及是否使用"地沟油"情况等。截至5月10日，专项行动出动执法人员55人次，共检查餐饮服务单位75家。同时，执法人员共派发国务院食品安全办公室等9部门发布的《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》75份，并要求每一个餐饮服务单位张贴在经营场所明显的位置。
此次整治行动重点检查了湖滨步步高酒店、粤北之珠海鲜阁、好来登国际大酒店等十多家重大活动主要接待餐饮服务单位，现场检查中均未发现存在非法添加非食用物质和滥用食品添加剂及使用"地沟油"等违规行为。针对小部分餐饮服务单位使用的餐巾纸无明显的生产日期或生产厂家的情况，该局执法人员发出监督意见书要求限期整改。按照国家和省有关要求，该局将始终保持从严整治、从重处罚的高压态势，发现问题及时纠正，对顶风作案者依法严惩，绝不姑息，涉嫌刑事犯罪的，将及时移送司法机关依法追究其刑事责任。
