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外地樱桃借“烟台”标签销量好 烟台大樱桃很尴尬

   日期:2011-05-18     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:307    

    水母网5月18日讯(YMG记者纪殿国摄影报道)  近日,市场上售卖的大樱桃越来越多,而且无一不标榜是"烟台大樱桃".专家介绍,今年因为气候原因,"烟台大樱桃"得等到5月底6月初成熟。从4月至今,烟台市场是泰安、潍坊、平度等地大樱桃唱主角,除了少许大棚樱桃,很少有烟台本地大樱桃面市。业内人士称烟台"被成为"大樱桃集散中心,但本地产品无话语权,感到很尴尬。

    市场上本地大樱桃仅占3成

    时下,大樱桃充斥了烟台整个水果市场。记者从市果品批发市场获悉,大樱桃日均交易量超过1.5万斤。从5月初开始,就迎来了大樱桃交易高峰,为此该市场还专门为大樱桃批发开设"绿色通道",24小时营业。

    昨日凌晨3点,记者来到市果品批发市场,这时正值该市场大樱桃批发高峰时段,有至少20名商贩在跟来自潍坊、平度的大樱桃批发商交易。记者看到前来批发樱桃的商贩曹先生经过讨价还价,购买了50斤黄樱桃和100斤"红灯"樱桃,曹先生告诉记者:"这些全是潍坊的樱桃,'红灯'28元一斤,黄樱桃50元一斤。前一天黄樱桃一斤批发价56元,今天是50元,一天一个价。市场上少有本地大樱桃,很少的本地大棚樱桃成熟后,商贩们就直接到地里收购了。"

    采访中,市场工商所人员告诉记者:"现在泰安、潍坊和平度的大樱桃在市场上占大头。本地的大棚樱桃只占3成左右。"据介绍,根据以往经验,烟台凉地大樱桃开始批量上市后,外地大樱桃才能退出烟台市场。

    "烟台大樱桃"6月初才能批量上市

    烟台农科院果树研究所大樱桃室主任、研究员孙庆田告诉记者,烟台凉地大樱桃5月下旬才能成熟,6月初将大量上市。"除了少量大棚樱桃上市外,市场上其他所谓的'烟台大樱桃',应该是外地货冒充的。"

    烟台金农果蔬专业合作社,是一家农民农产品自发合作机构,根据市场行情,统筹果蔬种植与营销。目前,该合作社合作范围涵盖了栖霞、福山约有30个村庄,有着无公害大樱桃基地3万多亩。昨日,看着外地樱桃占据烟台市场,并通过烟台市场周转卖到其他城市,而且打着"烟台大樱桃"的旗号,该合作社社长刘洪民心里十分焦急。刘洪民急切地对记者说:"目前,全国大部分城市市场上在售的大樱桃,都在打着'烟台大樱桃'的牌子,包括深圳、广州和上海等地。 烟台成为大樱桃集散中心,是'被成为'的,因为,外地占了主导地位,本地产品没上市,还没有'话语权',这削弱了我们烟台的产地优势,大多数业内人士都感到很尴尬。'烟台大樱桃'必须注重品牌建设!"

    外地货来烟周转贴上"烟台"标签

    毋庸置疑的是,现在烟台的确已经成为大樱桃集散中心,也是外地大樱桃进军全国市场的一块跳板。据了解,周边城市泰安、潍坊、平度和大连等地大樱桃成熟以后,除本地销售外,大都运到烟台,然后再从烟台运往全国其他城市。刘洪民告诉记者:"因为'烟台大樱桃'知名度高,外地大樱桃运到烟台后,再'贴上'烟台大樱桃的标签,除去周转运费,也划算。因为到了南方大城市,从烟台来的大樱桃价格比其他产地高。"

    从2006年开始,刘洪民和他的合作社一直在宣传"烟台大樱桃".他们通过注册商标,给外地客户打电话、发函和寄送推介光碟等形式,告诉客户烟台大樱桃产地优势和上市时段、品质优劣,在一定范围内,维护了"烟台大樱桃"的声誉和产地优势,也保护了合作社内果农们的利益。

    刘洪民说:"我们这样做,属于'单打独斗'.对于'烟台大樱桃'产地和品质优势品牌所受冲击而言,属于杯水车薪。各方面联合形成合力,把'烟台大樱桃'的产地、品质优势和成熟上市时段,宣传到全国各大城市,对于维护'烟台大樱桃'品牌至关重要。"


 
 
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