水母网5月18日讯(YMG记者王鸿云摄影报道) 随着近日烟台天气转热,西瓜开始在市场上热卖。央视最新消息,自5月初开始,江苏一位瓜农的40亩西瓜相继"爆炸",专家称瓜农使用的"膨大增甜剂"是造成爆瓜的原因。有市民来电质询:西瓜变"地雷"挺可怕的,在烟台市面上会不会也有膨大脆甜西瓜的踪迹?
记者就此展开调查,得知到目前为止,烟台未发现有瓜农使用膨大剂来种植培育西瓜。
批发市场:
都是潍坊瓜,用不着催熟
17日早晨7点,幸福果品批发市场里的西瓜交易已近尾声,该市场副经理鲍峰介绍:"现在每天的西瓜交易量能达到40多万斤,出售的西瓜都是从潍坊拉过来的,主要是京欣、双星等品种。"
问及西瓜是否会使用膨大剂时,多位瓜商表示不知道还有这种药。从事西瓜批发零售多年的谭津博:"现在出售的潍坊大棚西瓜根本用不着催大催熟,按照自然规律生长就可以。"老谭他们的西瓜多是从昌乐尧沟镇来的,尧沟镇种植西瓜有悠久的历史,不仅产量大,口感好,还耐长途运输。
使用膨大脆甜剂无非是想让西瓜赶早上市,卖个好价钱。"潍坊那边的大棚温度都达到30多摄氏度了,还用得着催熟吗?"老谭反问记者。
本地瓜农:
凭良心种瓜,卖的是口碑
即将上市的本地西瓜,又是何种境况?
昨日上午,在位于高新区的曲家洼,记者见到了正在为西瓜授粉的老瓜农宇仁波。宇仁波有3亩左右的瓜田,一亩是露天的小拱地雷瓜,另外两亩则是在大棚里的特小凤瓜。
问及膨大剂,宇仁波说,未听过村子里有人用这种药。"我种了20多年的西瓜,还从来没用过这种能催大催熟的农药。"宇仁波担心,要是用上了这种药,这西瓜的好口感还能保持吗?
"一次去别的村子办事,有人在路旁推销这种农药。"宇仁波回忆,当时的推销人员说,给西瓜喷上这种药,西瓜熟得早,能赶早上市。然而,这并没有打动宇仁波。据她介绍,每年种的西瓜都不难卖,刚上市时的小凤瓜能卖到4元多一斤,即使到了大量上市的时候也能卖上3元多。
"咱的顾客都是回头客,有时西瓜还在地里就被预定了。"宇仁波说,种西瓜、卖西瓜凭的是良心,西瓜一上市就是一两个月的时间,卖出不好的西瓜,人家吃一两次就知道了,这不是砸自己的招牌吗?
药品市场:
未见膨大剂,种瓜用不上
西瓜"集体自爆",罪魁祸首是"膨大增甜剂".江苏受害瓜农求助于技术人员,技术人员说,这种药要在西瓜鸡蛋大的时候用。有老瓜农也表示,这种膨大剂好像是种激素,主要是在西瓜长不大的时候用,如果西瓜的长势很好,再加上生长速度快,再使用膨大剂无疑是要爆裂的。
专家介绍,膨大剂其实就是"细胞分裂素".
记者走访多家农资店,并没有见到细胞分裂素的身影。有店主说:还真没听说过西瓜上用膨大剂的!
延伸阅读
来自烟台市农业技术中心的统计数据显示,去年全年,全市的西瓜种植面积在7万亩左右,产量约为28万吨。
若是遇上"膨大瓜",消费者该如何分辨呢?专家介绍,使用了膨大剂的水果,都不耐贮藏,即使放在冰箱里,也很容易腐烂,"最关键的还是口感不好".
专家同时建议:平时在挑选瓜果类产品时,最好还是要多吃些时令瓜果,多挑形态正常的吃,少追求那种新奇特的产品。