本报讯（记者刘国挺）5月15日至17日，省委书记卢展工在漯河调研时指出："民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。" "质量是大计，质量是民生，质量是关键，质量是形象。"
短短几天，卢书记关于食品安全和质量问题的重要论述，在漯河社会各界引起强烈共鸣，并且正在转化成为广大干群维护食品安全、加快食品名城建设、推动漯河科学发展跨越发展的强大动力。
5月19日下午，漯河市委召开常委扩大会议，传达学习卢展工书记在漯河市调研时的讲话精神。大家一致认为，卢书记的重要讲话，站在推动科学发展的高度，深刻阐述了确保食品质量安全的极端重要性，不仅对当前做好食品安全工作具有很强的指导意义，而且对推动食品产业的长远发展、打造最具竞争力的食品名城，都具有很强的指导性。市委书记靳克文在会上明确要求，全市各级党组织、各级各部门一定要充分认识学习贯彻卢书记讲话精神的重要意义，采取多种有效形式，认真抓好学习贯彻，切实增强提高食品产业发展质量、提升食品名城建设水平、推动漯河更好较快发展的使命感、责任感和紧迫感。
全市各相关部门和企业也都纷纷行动，迅速落实卢书记的重要讲话精神。 漯河市工商局局长王欣在接受采访时说，工商行政管理部门，将牢固树立质量意识，严把市场准入关，加强食品经营主体资格监管；加强食品质量监测，筑牢市场"防护墙";强化食品质量溯源监管，努力实现食品质量源头可溯、安全可控、责任可查。漯河市质量技术监督局局长蒋学舜表示，质监部门将从"三严格"入手，切实提高质量管理和质量水平，即严格食品安全监管，全面落实食品质量安全监管责任制；严格实施风险分析，全面建立风险监测和快速处置机制，对重大安全隐患做到早发现、早处置；严格执法打假，集中整治重点产品、重点行业、重点地区。
双汇集团董事长万隆动情地说，为确保食品安全，今年3月中旬以来，企业先后实施了生猪瘦肉精逐头检验、引入第三方检测机构、建立索赔机制等一系列措施。在我们最困难的时候，卢书记又专程来企业调研，给了我们莫大的鼓舞和鞭策，双汇集团一定不辜负省委、省政府的期望，牢记这个刻骨铭心的教训，痛定思痛，振奋精神，秉承 "诚信立企，德行天下"的训念，做好产品，做强企业，为漯河食品名城的提升，为中原经济区的建设担当起我们的重任。
（作者：刘国挺 来源：中国网）
