作为南山奶粉的生产商，湖南长沙亚华乳业有限公司（下称“亚华乳业”）停产整顿。
亚华乳业停业整顿
昨日下午，长沙市食安委对外公布，经长沙市质监局初步查明，经长沙市质监部门调查核实，涉及亚华乳业生产的5批次不合格婴幼儿配方奶粉产品生产时间为2011年7月至2011年12月，该企业生产记录显示，共计生产量为31.4778吨，主要销售区域为湖南省和广东省，“涉毒”南山倍慧奶粉检出黄曲霉毒素M1的原因为：奶牛在喂养过程中食用了被黄曲霉毒素B1污染的饲料所致，黄曲霉毒素B1在体内被羟化而生成黄曲霉毒素M1，主要存在于乳汁和尿液中，具体原料来源目前相关部门正在全面追查。而针对“涉毒”南山奶粉事件，长沙市质监部门已责令亚华乳业有限公司停业整顿，对不合格产品启动召回工作，统一依法销毁，并对亚华乳业库存原材料及近期生产的库存产品55100袋（厅）进行封存抽检。同时，长沙市工商部门已对市内在售的问题奶粉进行全面清查下架，并对流通环节乳制品开展黄曲霉毒素M1专项抽检。
质检总局昨天下午的一份通报中对此表达关注，这份通报称，质检总局高度重视南山黄曲霉毒素M1含量超标这一情况，立即通知湖南省质监局进行调查处理，湖南省质监局已责令企业全面停止生产销售，召回问题产品。
亚华乳业昨日晚间发表致歉声明称，初步查明，这5批产品黄曲霉素超标的原因是当地部分奶牛食用了霉变饲料，奶牛在食用这些饲料后，使原奶中的黄曲霉毒素超标而导致。该公司表示，从即日起召回全部问题产品，全面接受消费者及销售商对问题批次产品的退货；暂停生产；对现有库存产品封存，并送样到第三方权威部门进行检测，确保出厂产品合格；以原料、检测手段、生产工艺为重点，针对公司产品所有生产流程开展全面自查，并全面整改；积极配合相关职能机构开展调查。
南山品牌前世今生
业内人士指出，南山这一老牌国产奶粉品牌背后的亚华乳业公司在业内有乳业“黄埔军校”之称，一些离职高管曾创办了澳优乳业等乳企。
市场调研公司欧睿的数据显示，2007年，亚华乳业以4.5%的份额位列婴儿配方奶粉销量的第10名，而在2008年这一数字下跌到3.4%。
作为南山奶粉的生产商，亚华乳业曾是湖南上市公司SST亚华旗下资产。2004年开始，身为“鸿仪系”的SST亚华连续亏损，同时存在大股东占款及巨额担保的问题。为启动股改并避免退市，公司开始寻求重组。在此之后，圣元和完达山都向SST亚华表达了重组意向。
对于SST亚华的重组主要分成清壳、定向增发注入资产等步骤。中信资本以5.7亿元及承担若干债务收购SST亚华旗下南山婴儿配方奶粉及乳制品业务100%权益，将乳业资产和实业彻底剥离，生物药厂资产出售给公司原控股股东农业集团，留下一个8000万元现金的“净壳”，由浙商集团及相关公司接手；同时，重组方浙商集团等将旗下拥有的国际嘉业、中凯集团、名城集团等5家房地产资产注入SST亚华。
由此，浙商集团成为SST亚华的控股股东，SST亚华摇身一变成为一家房地产类上市公司，而亚华乳业则成为中信资产旗下的全资子公司。
圣元方面也曾经因为看好SST亚华的乳业资产一度参与对其重组。2006年12月，SST亚华停牌后，圣元方面提出通过北京一家房地产公司重组SST亚华，提出将相关房地产业务注入，而SST亚华乳业相关资产全部剥离给圣元关联企业。但最终这一计划胎死腹中。这期间，SST亚华因为从2006年底开始长期停牌超过两年时间而错过上一轮牛市。
作为一家PE机构，中信资本斥巨资成为亚华乳业的股东，其未来的退出方式备受关注。2008年5月，中信资本方面接受媒体采访时就明确表示，参与SST亚华重组的着眼点就是乳业。有媒体报道，中信资本方面的设想是推动亚华乳业在香港主板上市。据中信资本的网站介绍，其曾参与了对光明集团旗下冠生园的投资。
2004年SST亚华乳业板块就实现主营收入7.41亿元。2005年，其乳业板块收入更是达到8.59亿元，这两年毛利率更是一直维持在45%左右。2005年SST亚华旗下乳业对利润率的贡献超过60%。市场中曾有对中信资本收购亚华乳业资产的估值偏低的质疑。
资料显示，中信资本成立于2002年，现有股东为中投公司、中信集团旗下的中信国际金融控股有限公司和中信泰富有限公司等，目前管理资金约46亿美元。
