昨日,武汉市农业部门称,因养殖户补栏迅速,猪肉价格或将会出现阶段性回落。
据监测数据显示,截至5月20日,武汉市毛猪收购价均价为16.40元/千克,环比上涨5.13%,批发价均价为20.80元/千克,环比上涨6.12%.两种价格均处于中部六省省会城市偏低位,白条肉批发价格比合肥便宜0.2元/公斤。
业内人士分析,近期生猪价格小幅攀升,主要原因是养殖周期性导致的供给不足和饲料价格上涨。但目前饲料价格已有所下降,生猪价格升高会刺激农户的养猪积极性,加之夏季属于消费淡季,猪肉价格会出现阶段性回落。