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水产品五月现涨价苗头

   日期:2011-05-25     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:609    

    近期,与天气变化密切相关的水产品价格波动较大。商务部24日发布监测数据显示,淡水鱼平均批发价格连续3周环比上涨,涨幅分别为1.2%、1.5%和1.2%,鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼价格上涨均比较明显。

    业内人士认为,目前仅是局部地区的水产品出现上涨,但如果长江中下游地区旱灾再持续一个月,可能将下半年水产品价格推高20%.

    新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据也显示,与5月1日相比,5月22日,鲤鱼、鲫鱼、草鱼价格分别上涨8.2%、6.3%和4.5%,目前价格均高于去年同期,同比涨幅分别为19.9%、11.7%和3.7%.

    水产品价格上涨在部分地区表现得非常明显。北京石门水产市场23日监测数据显示,与4月中旬相比,5月20日的价格为鲤鱼15.2元/公斤、草鱼14元/公斤、鲫鱼15.5元/公斤、花鲢15元/公斤,分别上涨8.57%、3.70%、6.89%、7.14%.

    记者从北京市东城区一个市场的鱼摊了解到,近期常见的淡水鱼价格确实有所上涨,一斤涨幅在0.5元-1元不等,涨价的原因主要是货源比较紧,来自外地的淡水鱼供应明显减少。

    南京水产市场也同样出现了明显涨价现象。南京惠民桥水产市场23日监测数据显示,目前鲫鱼价格11-12元/公斤,草鱼价格为13元/公斤,花鲢15元/公斤,较前一段时间价格上涨了1-3元。该市场有关人士分析认为,由于全国很多地区近期遭遇干旱,特别是淡水鱼的主产区江西、湖北也出现旱情,因此南京市场上的鲫鱼、草鱼、花鲢等产品价格纷纷上扬。

    业内人士认为,部分地区淡水鱼价格上涨,与天气变热和运输成本上升有关。一些城市淡水鱼供应如果来自旱灾地区,也会受到一定影响,但目前尚不能判断旱灾对水产品价格整体的影响。

    不过,今年旱灾对水产品价格的影响仍不容忽视。今年以来,我国长江中下游地区遭遇50年一遇旱灾,湖北、湖南两大水产养殖大省都受到影响。以湖北为例,今年3月以来湖北全省总雨量与历史同期相比减少50%以上,全省受灾养殖面积335万亩,损失成鱼12万吨,鱼种3.1万吨,少繁育苗种80亿尾。与湖北接壤的湖南也有超过六成地区严重干旱,处于汛期的洞庭湖甚至露出湖底。

    中国水产养殖网黄先生对记者表示,目前干旱对水产品的影响还无法精确判断,但是如果长江中下游地区的旱灾再持续一个月的话,就可能推高下半年水产品价格,"估计会将价格推高20%左右。"

    北京博亚和讯农牧技术有限公司23日发布的报告也认为,若旱情持续,则将进一步冲击我国水产养殖。

    (本文来源:上海证券报 作者:张牡霞)


 
 
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